所需材料：tvb now,tvbnow,bttvb; M; M, ^& E/ R2 o3 h
嫩牛肉 ... 300公克tvb now,tvbnow,bttvb, x8 @* c$ ]6 s+ D
青椒 ... 半個(切絲)
* i% d0 g7 Z- G+ K2 Xwww1.tvboxnow.com紅辣椒 ... 1根(切絲)
7 z9 S0 h( R2 P! I, o+ t1 f7 b$ t公仔箱論壇銀芽 ... 50公克
9 Y0 F- m" L; G+ y# Q. e4 X! c香菇 ... 50公克(切絲)4 A! K6 Z5 F* V0 m, A1 K: f# _
胡蘿蔔 ... 20公克
: t3 ^. p" Q+ r; O2 K- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 ... 2根(切段)
6 N; v2 c7 ? H; h' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬粉 ... 半束TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c B: m" h0 L e+ f
調味料_Awww1.tvboxnow.com# p; `- `3 W% M9 U
9 Q' P9 T5 M) [3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 ... 1小匙
3 ?1 v w3 A: _5 P1 }: Q! f, Xtvb now,tvbnow,bttvb 酒 ... 1/2小匙) J0 D8 x: x% i! S( A" I
嫩精 ... 1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i, A. X5 r; ?4 l
蛋白 ... 1/2個tvb now,tvbnow,bttvb( b8 ?; A( R! U F- H u
太白粉 ... 1小匙
# @* `! d. X' H- q! n7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料_BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @7 x) l. @2 h9 g3 ]
鹽 ... 1/2小匙www1.tvboxnow.com8 z3 p2 O7 z, g) j% J; K5 y9 q. T
味素 ... 1/4小匙
! x. O5 Z( E. R- P$ d+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 ... 1/4小匙www1.tvboxnow.com/ |# V2 V' k8 S
高湯 ... 1大匙* ]/ s$ r# x) y& G8 f
太白粉水 ... 1小匙公仔箱論壇9 @& w$ o4 E7 l0 S, q
酒 ... 1/2小匙' a1 k- L+ f9 V7 g: h! D
麻油 ... 1/2小匙
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作法步驟：
/ u9 ?% T: |7 H. ]& I$ q" m1.牛肉逆紋切絲，加入調料A拌勻略醃。tvb now,tvbnow,bttvb5 A/ u$ o6 Y& q [% L
2.熱鍋，注入沙拉油，待油熱，將冬粉炸發脹，撈出淨油後，掐散擺盤中墊底。
- p; i! {; _9 L1 m! Y公仔箱論壇3.全部材料用中溫過油，待牛肉絲至八分熟時，撈出淨油。公仔箱論壇0 j/ i. c; ^) w& ^4 q
4.原鍋留少許油，爆香蔥段，倒入材翻炒，再入調料B拌炒勻，起鍋，倒在冬粉上即可。 |
發表於 2010-4-26 02:41 AM
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