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【原料】公仔箱論壇& F% @9 }5 l# k
油豆腐500克，绞肉250克，葱15克，酱油10克，香油3克，淀粉、水、糖各5克，精盐5克，味精、胡椒粉各1克，油80克。 8 Q8 h$ b! |0 w% _# d1 L
【制作过程】
1 h( p" [, l$ i/ W8 z1、绞肉拌入精盐、酱油、淀粉拌匀待用；% s. t1 N% \" l
2、油豆腐用开水略泡软，用清水洗净挤去水分，挖一个洞塞入绞肉，都镶好待用；
0 I8 E! E" D9 o" i( ^1 V( f公仔箱論壇 3、将油加热，放入镶绞肉的油豆腐及酱油、糖、胡椒粉、水，盖上锅盖，用小火煮透到汁干时，淋上香油即可 |
發表於 2010-4-26 02:46 AM
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