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[美食介紹] [浙江菜]--五味煎蟹


8 J) e, |1 r& r7 |【原料】
) J/ M! d( l8 h) |7 G雌梭子蟹4只约1250克、青豆20克、番茄酱50克、白糖20克、辣椒油 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y. Y1 q7 X1 n
【制作过程】
8 l5 i5 A0 v/ X+ \% ?0 J1、梭子蟹去盖治净,剁下大鳌,每只切成8块,撒上干面粉,下4成热油中煎至7成熟,加葱姜蒜同煎。
) G, w; F3 t7 _2、再加入油咖喱、番茄酱、盐、料酒、醋、酱油、白糖、辣椒油、青豆,烧至浓汤,淋香油即成。
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