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芒果柑桔果醬材料︰* \; i1 v9 w5 I2 e* Z1 n6 D
芒果 130克、檸檬汁 15毫升、碎冰糖 90克、柑桔 20克（切碎）
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做法：
: [. Z3 Q" L- Z. _% |& L; R公仔箱論壇芒果切粒，加柑桔及冰糖，用中火煮至腍身，加檸檬汁煮至起光澤，開大火煮至稠身，用凍碟測試。8 l3 Q1 s3 I: d& N4 E
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材料( Z0 t6 h, H! w P
雞髀肉 1塊、三色椒 50克（切粒）、碎花生 1湯匙、水 3湯匙、生粉適量- I- Z2 _3 o. b
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醃料www1.tvboxnow.com$ J! a, K6 C0 T; B6 k" Z% ]
豉油 1/2茶匙、鹽少許、糖 1/2茶匙、粟粉 1茶匙、酒 1/2茶匙www1.tvboxnow.com9 w- x$ K, u5 T5 [
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做法tvb now,tvbnow,bttvb+ e9 P+ P) W) s4 I$ T) U6 f; r
1.雞髀肉切粗粒，加醃料拌勻醃 30分鐘。
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: S; e5 ^6 P; M; u' c2.雞肉撲上薄生粉，放入滾油用中火炸至金黃色，撈起瀝乾。
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3.開大火燒熱鑊下油，放入三色椒粒及花生碎略炒，加 5湯匙芒果柑桔果醬及水煮至稠身成醬汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F4 m- ?$ D' ^( f' {
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4.雞肉上碟，淋上醬汁即成。% j8 P; g6 M! q* x/ Y
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發表於 2010-4-26 06:48 AM
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