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材料& W1 s4 w3 n, y8 M* g
玉子豆腐 1條、蛋白 1隻、牛肉碎 100克、雞湯 500毫升、芫荽碎適量# T7 \+ a$ V$ R* e# [. v
7 S; j4 w3 `8 d6 Y' Y1 z調味
& [ w: I! t8 D1 u. u, E: u4 j0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽半茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、生粉水適量
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玉子豆腐要切得幼細，只要快刀落，一刀過便可。! w, e4 T) A: F p
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1.將玉子豆腐切片再切絲。
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2.將雞湯倒入鑊，開大火，待滾起後下牛肉碎煮熟，下鹽、胡椒粉、麻油、豆腐絲及生粉水煮勻。
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3.待滾起後下蛋白不停拌勻成蛋白絲，最後撒上芫荽碎即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?) U6 p1 u4 ]% M( }% M; [. i
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發表於 2010-4-27 06:52 AM
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