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3 O- ]' F) W: N2 O. w6 |0 M% Y材料www1.tvboxnow.com% v+ D! g& {) r1 U9 D
玉子豆腐 1條、蛋白 1隻、牛肉碎 100克、雞湯 500毫升、芫荽碎適量
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調味
0 Q' i! R; E4 Q# r" r7 @1 O/ Z鹽半茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、生粉水適量
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- O6 g9 T* }6 R; p公仔箱論壇玉子豆腐要切得幼細，只要快刀落，一刀過便可。2 e3 n9 Y q% y0 t
- u1 g( N8 E# X9 G! _0 Q公仔箱論壇做法. N- d3 u4 n1 ]" |6 w9 {2 g
1.將玉子豆腐切片再切絲。
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2.將雞湯倒入鑊，開大火，待滾起後下牛肉碎煮熟，下鹽、胡椒粉、麻油、豆腐絲及生粉水煮勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~* v2 D1 x2 h' S
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3.待滾起後下蛋白不停拌勻成蛋白絲，最後撒上芫荽碎即成。 公仔箱論壇0 i9 r4 g/ ?* ^ H- S8 D. M, n9 v# W
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發表於 2010-4-27 06:52 AM
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