材料： 菠菜1/2束 海苔片（原味）1/2大張 蛋黃鬆粒（水煮蛋蛋黃磨碎而成）少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {9 Q& n5 h2 e, Z) x/ V
調味醬油： 高湯3/4杯 薄鹽醬油1大匙 ( D0 K$ s2 u/ x+ Z- M
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做法： # o1 l' Y: v5 E# k& ?) e1 ]0 ]
+ Z2 U! Q% [# D: I( L" }+ u$ T' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1菠菜仔細挑洗乾淨，每2～3株下鍋用鹽水略微川燙，保持爽脆口感，撈起立刻浸於冰水中 / v7 Z) ]; L2 T& u; K2 A6 U' q# F5 q$ k
+ E7 p" w# A5 ]# W; \' f; Z. K: Atvb now,tvbnow,bttvb2擰乾水分後，浸泡在加有高湯薄鹽醬油的料理盤內，放進冰箱中30分鐘左右使入味
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* I5 f. s7 V! a$ {3擰去醬油液到不會滴下的程度，再切成2cm長小段，並將根部縱切成四等分
* i' R8 b7 ~" ^tvb now,tvbnow,bttvb將海苔剝散撒在菠菜上，盛入器皿內，最後再撒上蛋黃鬆，增添色彩2 h7 y1 O# k( |' m1 Y
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發表於 2010-4-27 01:01 PM
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