材料
2 }- g% V4 o, Z; E0 H. k4 }馬鈴薯(小) 1個 www1.tvboxnow.com4 Q s- Z& s: Q' B! F) }; T" {: D
蘋果(小) 1個
! Z7 f2 ^ Y/ Q' h \/ X公仔箱論壇小黃瓜 1條 5 t0 p" n) }6 h' O
美生菜(小) 1/4個 www1.tvboxnow.com u1 W/ |6 f$ x1 C
海藻 適量
% R) b1 r" G3 n6 t9 V公仔箱論壇檸檬(擠汁) 1/2個 7 a1 j5 R- M" L% x) F7 | \! L7 B
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醬汁
6 B! t/ d/ p+ u6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A 橄欖油 3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R4 P( {. E1 j& U
醋 2大匙 公仔箱論壇 Z% V0 a, l/ U5 S3 B9 V( w; ]
砂糖 1大匙 公仔箱論壇0 q; \6 Y5 o1 B7 m/ {) K$ k
鹽、胡椒粉 各少許 公仔箱論壇7 w/ ~, D8 L \4 w- R
B 出汁 3大匙 www1.tvboxnow.com4 R# J2 c: R& u% G- h) g7 _
味醂 1大匙
+ _) w* a( | v( ?9 V0 \ 黃芥末籽醬 1小匙 7 y# M! y/ Y$ d
醬油 2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u% t: o/ L4 n
蘋果(磨泥取汁) 1/2個
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: J+ N) u2 O- r e. p$ Z8 utvb now,tvbnow,bttvb作法
6 M/ s9 P# A' c; b# z' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.馬鈴薯去皮切細條，泡冷水後汆燙20秒，撈起後再泡冷水備用。 tvb now,tvbnow,bttvb# ]& x& T5 X/ B3 v: q5 L
2.蘋果去籽後連皮切成細條狀，泡入檸檬汁中備用。 公仔箱論壇2 Y: z4 p! u1 f2 Z8 r, C
3.小黃瓜去頭尾，用鹽搓揉後汆燙20秒，取出去籽切細絲備用。 www1.tvboxnow.com* p# i) v" }7 g( @$ R6 x
4.美生菜切細絲，泡冷水備用；海藻泡水備用。
4 s/ k# `! e8 }; U公仔箱論壇5.醬汁材料A先拌勻，再加入醬汁材料B一起拌勻，即為和風沙拉醬。
# E! o+ t* ]0 j5 d+ U# |6.將作法1～4食材混合擺盤，食用前淋上和風沙拉醬汁即可。 - U; N0 n; {1 O& P9 [) M* {% p/ j
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備註：出汁是用昆布與柴魚片熬煮出來的日式高湯，
! v3 k! \/ a, q2 M; w) g# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。也可以用柴魚味精1小匙和水250cc一起煮滾後放涼代替。 |
發表於 2010-4-27 01:05 PM
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