材料 tvb now,tvbnow,bttvb9 p% h4 [: L6 E% j/ i2 R. R' Q! i% k7 C
馬鈴薯(小) 1個
4 L8 {6 P' h3 Q% F公仔箱論壇蘋果(小) 1個 tvb now,tvbnow,bttvb5 V1 i4 G, d# K8 ?1 H
小黃瓜 1條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N5 J* t" O5 c# b- l7 O
美生菜(小) 1/4個
) }6 F: A! g* f! Y W公仔箱論壇海藻 適量 9 P. P9 Z$ V. }
檸檬(擠汁) 1/2個
1 Z1 [8 b1 C$ x+ N; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 I4 @2 H3 E+ ~www1.tvboxnow.com醬汁
0 Z0 n8 n6 ^4 Z u4 pA 橄欖油 3大匙
) y5 d5 ^+ F8 w4 Q8 c( f% z$ }1 N+ |& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 醋 2大匙
9 F" _( x2 Z1 e* Y+ N# A2 j公仔箱論壇 砂糖 1大匙
* v/ E$ _9 o5 F0 j! j: i* \ 鹽、胡椒粉 各少許
0 s3 R7 l8 k1 U- J! JB 出汁 3大匙
0 \* D% X; _' a% x公仔箱論壇 味醂 1大匙
! g- |$ Z+ `9 F% i4 h* f, z" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 黃芥末籽醬 1小匙
+ e/ d: V% Z8 W2 T 醬油 2小匙
+ r9 J& o" z! m/ @) Q4 N. Z/ n( Xtvb now,tvbnow,bttvb 蘋果(磨泥取汁) 1/2個 www1.tvboxnow.com5 ^: s0 W% \ k; F
" W0 F! c# n$ Y8 ^www1.tvboxnow.com作法 tvb now,tvbnow,bttvb: o9 v, t9 I) `* q# w
1.馬鈴薯去皮切細條，泡冷水後汆燙20秒，撈起後再泡冷水備用。 * g1 h# }+ ^/ b: B- _
2.蘋果去籽後連皮切成細條狀，泡入檸檬汁中備用。 ! i7 w: j* Y9 L- m7 r2 c" Y9 v
3.小黃瓜去頭尾，用鹽搓揉後汆燙20秒，取出去籽切細絲備用。 公仔箱論壇7 H4 `2 ?5 }7 T- N) B3 P& u b
4.美生菜切細絲，泡冷水備用；海藻泡水備用。
( l- n' A, t" f5 m; @' S0 Htvb now,tvbnow,bttvb5.醬汁材料A先拌勻，再加入醬汁材料B一起拌勻，即為和風沙拉醬。
% S& [ N- K' Z6.將作法1～4食材混合擺盤，食用前淋上和風沙拉醬汁即可。
+ U5 m+ I( } B6 J+ `9 f4 M* Qwww1.tvboxnow.com0 `+ R7 u9 O: c' b6 _3 ^" I
備註：出汁是用昆布與柴魚片熬煮出來的日式高湯，
6 |( A7 d+ I r) k6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。也可以用柴魚味精1小匙和水250cc一起煮滾後放涼代替。 |
發表於 2010-4-27 01:05 PM
| 