材料 www1.tvboxnow.com! \/ l, W8 Y6 `
馬鈴薯(小) 1個
# v a2 I; H4 ^2 s2 g' v8 s公仔箱論壇蘋果(小) 1個 9 r# Z" X5 V4 }
小黃瓜 1條 www1.tvboxnow.com: j( K4 ~. O% J c% T
美生菜(小) 1/4個 2 Q; u# \- P$ w# e1 Q
海藻 適量 tvb now,tvbnow,bttvb/ J g' }( h0 l4 S R! j" F- X0 e9 k
檸檬(擠汁) 1/2個 0 P4 N( |: Z9 h% P* B, i) k- |
* [6 p8 M- v5 ^. F0 ~# \: F% @& c7 f醬汁 tvb now,tvbnow,bttvb% m2 Q2 i0 Q+ c0 N' M
A 橄欖油 3大匙
' b, i) _: E$ H7 Ftvb now,tvbnow,bttvb 醋 2大匙
9 o" M$ d! e! {) M公仔箱論壇 砂糖 1大匙
# x* o# N6 r* r8 W$ f* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鹽、胡椒粉 各少許 " ]/ [( W3 E& T6 K% ~( a9 B8 ?
B 出汁 3大匙 # J1 Y G. e% Y* X% W6 V
味醂 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb- l$ f& z# S" T
黃芥末籽醬 1小匙 * O% B2 U9 |6 G. c" y
醬油 2小匙
8 c4 A* `& [1 ~1 @6 F% A- ztvb now,tvbnow,bttvb 蘋果(磨泥取汁) 1/2個
) Z. W6 W/ m: } y6 G8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V7 N- z4 B* h9 {5 \2 `( A4 ?
作法
5 L: }$ k5 g( B& k1 N9 ywww1.tvboxnow.com1.馬鈴薯去皮切細條，泡冷水後汆燙20秒，撈起後再泡冷水備用。
- W! D6 u5 X/ P0 \; s8 swww1.tvboxnow.com2.蘋果去籽後連皮切成細條狀，泡入檸檬汁中備用。 www1.tvboxnow.com" @" `. V7 a6 o9 M+ G! o
3.小黃瓜去頭尾，用鹽搓揉後汆燙20秒，取出去籽切細絲備用。
% I* J% q; K; R$ b4.美生菜切細絲，泡冷水備用；海藻泡水備用。
( o: `, Q+ m' S: O5.醬汁材料A先拌勻，再加入醬汁材料B一起拌勻，即為和風沙拉醬。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C, {/ G5 e7 K# N/ d
6.將作法1～4食材混合擺盤，食用前淋上和風沙拉醬汁即可。 公仔箱論壇& l; m6 v% I! Z
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備註：出汁是用昆布與柴魚片熬煮出來的日式高湯， www1.tvboxnow.com1 c% Z" t8 D# G/ U( S8 T9 C
也可以用柴魚味精1小匙和水250cc一起煮滾後放涼代替。 |
發表於 2010-4-27 01:05 PM
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