[中式食譜] 士多啤梨醋香骨

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材  料 :   8  兩豬肋排
/ h2 ?& a: A) L+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。           4  粒士多啤梨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s& D$ D; |: o: E! b

7 a  q; w2 p* [; O4 Vwww1.tvboxnow.com醃  料 :  1/2 茶匙糖
7 K" w- V1 K# q. z" d! U% R* lwww1.tvboxnow.com           1  茶匙生抽www1.tvboxnow.com0 m$ e+ C. @  {# P+ _, f2 ]
           1  茶匙咖喱油公仔箱論壇0 P' z" a7 ?6 c# n, J
          紹酒少許
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$ w4 ^+ w3 Z2 G) P+ Q8 x調味料 :   1  茶匙糖
: o. ~. Y, C5 B% Y) r$ s           1  兩陳醋 . `+ R! Q* g1 T% ]! Q/ U
           2  兩蘋果醋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N7 J( s4 Z" q  o: g) Y8 `$ e# u

& e5 X! g) T! s8 N; z* u做  法 :  (1) 豬肋排洗淨斬件；士多啤梨洗淨對切為二。tvb now,tvbnow,bttvb7 t. }8 a, Y; ?6 {
          (2) 豬肋骨加入醃料醃廿分鐘，撲上少許麵粉，放入熱油中炸至金黃- Y# ?, Y* M9 d5 \7 M
              及熟，撈起及瀝乾油份備用。
: o, D0 a! @1 U  z6 x          (3) 另起油鑊加入調味料煮至起膠，加入肋排沾滿汁液，最後加入士多啤梨兜勻，即可上碟供食。
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