 1 \2 g, f- a) R) F
【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb, u8 w- Y% i3 s' F! R
青花菜 100公克tvb now,tvbnow,bttvb1 Z' e* ], f S' C7 O9 ~" G
白花椰菜 50公克
% g- V( j6 e/ @7 B西芹塊 40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T7 a2 i" Y2 a# O1 [
馬鈴薯塊 100公克
% ~" F1 n2 K* T% B, o1 F公仔箱論壇洋蔥塊 40公克
0 \5 z4 n* a; \( c1 d- o奶油 2大匙
9 b- d0 b; R3 w' A# [【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb; r( i- v. D" P) A
雞粉 1/2小匙/ s1 v5 u6 W5 t& Y; o" Q* p
雞高湯 600㏄
* ^, J! U: X+ L動物性鮮奶油 100㏄
/ {4 @: [: U+ J. W1 |7 \6 _公仔箱論壇【做 法】$ m6 ~% @' ~ m7 I0 D( B
1.西芹去粗纖維切小塊；馬鈴薯去皮切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。
m; M5 ~) S' R# ?4 n2.將1/3的青花菜燙熟，泡冰水撈起瀝乾，加入已冷卻100㏄雞高湯打勻備用。
, Z( T( E3 J2 Pwww1.tvboxnow.com3.熱鍋，放入1大匙奶油融化，放入剩餘的2/3青花菜、1/2洋蔥塊、1/2西芹塊炒香。公仔箱論壇9 ~5 J: `4 w) o- A
4.加入1/2馬鈴薯塊、200㏄雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻，再以果汁機打勻，加入1/4雞粉調味。
; T; L' Y r- t- v5.將作法2的青花汁倒入作法4中以大火煮沸備用。7 S4 m( C0 e( [. b6 b' o
6.另熱一鍋，放入1大匙奶油融化，放入白花菜、1/2洋蔥塊、1/2西芹塊炒香。www1.tvboxnow.com& N+ t) y1 {# F- q0 I, x6 F
7.加入1/2馬鈴薯塊、300㏄雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻，再以果汁機打勻，加入1/4雞粉調味，以大火煮沸備用。
, O: Y7 R8 X- Q" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.將作法5的青花菜濃湯與作法7的白花椰菜濃湯，一起倒入湯盤中即可。 |
發表於 2010-4-27 08:09 PM
| 