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[中式食譜] 雙色花椰菜濃湯


$ {! l$ @2 `, W0 W9 a7 |0 ^【材  料】
5 l4 r6 {6 O. U2 }, E7 [公仔箱論壇青花菜 100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y" b1 B0 w4 z! w
白花椰菜 50公克
" G8 }; a- e" A6 t7 R西芹塊 40公克
0 ]+ G) j0 o1 stvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯塊 100公克
7 t- u' [2 E  F5 ]tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥塊 40公克2 R8 r3 `9 w$ V' G8 h) h
奶油 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ M) `- M: g1 ?& b6 l
【調 味 料】
* j: o8 M$ _: Q! N7 L; K: N0 q! Q公仔箱論壇雞粉 1/2小匙
! ?: Q* Q1 Y; l$ H  Htvb now,tvbnow,bttvb雞高湯 600㏄
+ d4 y. M  C+ R! c5 mwww1.tvboxnow.com動物性鮮奶油 100㏄www1.tvboxnow.com6 X5 {) i- G/ T/ c' p$ c/ f
【做  法】www1.tvboxnow.com1 V! K2 n* v! Z( c4 O
1.西芹去粗纖維切小塊;馬鈴薯去皮切小塊;洋蔥塊去皮切小塊,備用。0 o1 L2 Z- y, L3 M) x; [+ L
2.將1/3的青花菜燙熟,泡冰水撈起瀝乾,加入已冷卻100㏄雞高湯打勻備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a; i. ]& S3 a0 }# }1 ?" z3 }
3.熱鍋,放入1大匙奶油融化,放入剩餘的2/3青花菜、1/2洋蔥塊、1/2西芹塊炒香。
2 D1 M+ J  o' ^0 p/ X公仔箱論壇4.加入1/2馬鈴薯塊、200㏄雞高湯,以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻,再以果汁機打勻,加入1/4雞粉調味。
* N; |8 H: t! @2 |/ {4 ^www1.tvboxnow.com5.將作法2的青花汁倒入作法4中以大火煮沸備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [: ^  L  M* \) G
6.另熱一鍋,放入1大匙奶油融化,放入白花菜、1/2洋蔥塊、1/2西芹塊炒香。
6 b7 w) I$ E3 {9 ^( m, B% l1 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.加入1/2馬鈴薯塊、300㏄雞高湯,以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻,再以果汁機打勻,加入1/4雞粉調味,以大火煮沸備用。公仔箱論壇% T9 `; f  U0 g- p6 w9 K: K6 @7 H
8.將作法5的青花菜濃湯與作法7的白花椰菜濃湯,一起倒入湯盤中即可。
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