; E" X7 G* M4 {1 e8 T; M2 d公仔箱論壇【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }, X" {+ E* p' J- q/ N8 F
青花菜 100公克
6 k* f+ S* q, Q4 b7 l* }6 btvb now,tvbnow,bttvb白花椰菜 50公克tvb now,tvbnow,bttvb8 ^, m$ r m% ]7 e" {; U: i
西芹塊 40公克
/ h' e5 d9 P J0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯塊 100公克
1 L$ p; V; W$ A( z* p1 otvb now,tvbnow,bttvb洋蔥塊 40公克www1.tvboxnow.com+ t5 v: ~( W+ i6 l9 `
奶油 2大匙
- t; n- ]/ d9 F3 A3 [: H; Kwww1.tvboxnow.com【調 味 料】! p! S+ a- M+ L; P+ x V% i
雞粉 1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M0 ~( G. {' K$ E# m
雞高湯 600㏄
! Y7 m; v1 {1 \6 k+ e. z* `% t8 b5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油 100㏄
' V; D2 _% t. b1 P公仔箱論壇【做 法】
0 a7 B, d& J2 I6 W) E0 a- i) S0 Btvb now,tvbnow,bttvb1.西芹去粗纖維切小塊；馬鈴薯去皮切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。5 F1 w8 `% f4 l, z
2.將1/3的青花菜燙熟，泡冰水撈起瀝乾，加入已冷卻100㏄雞高湯打勻備用。" n% c& S! h2 h. T! V6 d
3.熱鍋，放入1大匙奶油融化，放入剩餘的2/3青花菜、1/2洋蔥塊、1/2西芹塊炒香。
# U3 O1 n) j0 q: atvb now,tvbnow,bttvb4.加入1/2馬鈴薯塊、200㏄雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻，再以果汁機打勻，加入1/4雞粉調味。# p/ }5 u [0 Q* L" t7 W5 _- C; a
5.將作法2的青花汁倒入作法4中以大火煮沸備用。
! U& m; a! S/ T7 Y. ]2 W- ^6 x6 q/ z. Utvb now,tvbnow,bttvb6.另熱一鍋，放入1大匙奶油融化，放入白花菜、1/2洋蔥塊、1/2西芹塊炒香。
! h8 N* L" {1 ^2 r' X- z7.加入1/2馬鈴薯塊、300㏄雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻，再以果汁機打勻，加入1/4雞粉調味，以大火煮沸備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 d# A- {9 L# X# K0 V7 l; \
8.將作法5的青花菜濃湯與作法7的白花椰菜濃湯，一起倒入湯盤中即可。 |
發表於 2010-4-27 08:09 PM
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