- F% J; C {) l @www1.tvboxnow.com【材 料】& _* T/ H, `0 ]/ G1 T6 n' F& l& F
青花菜 100公克tvb now,tvbnow,bttvb% p% r) N5 z/ j
白花椰菜 50公克tvb now,tvbnow,bttvb5 j- z b8 F3 I5 {) _
西芹塊 40公克公仔箱論壇. L, @+ O- ~5 Y: T3 C
馬鈴薯塊 100公克4 R3 S6 [5 K" V3 c/ R" T
洋蔥塊 40公克www1.tvboxnow.com }3 F4 J* ^' n
奶油 2大匙
- E3 a, b- H* B* m. d% L5 _: I, E/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】/ W v0 X( o- }6 p- j* U3 k2 b" G
雞粉 1/2小匙www1.tvboxnow.com3 D& n0 W& s1 {8 V& w7 R
雞高湯 600㏄公仔箱論壇% x; p0 d9 v) {7 G' f
動物性鮮奶油 100㏄公仔箱論壇5 ^6 I3 b, D g: g7 z: `
【做 法】
8 k; u9 {; P( ~) h/ \& t. X4 @1.西芹去粗纖維切小塊；馬鈴薯去皮切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。: I( n- w* {) z! N, [
2.將1/3的青花菜燙熟，泡冰水撈起瀝乾，加入已冷卻100㏄雞高湯打勻備用。* T& S" d2 ^ j( z
3.熱鍋，放入1大匙奶油融化，放入剩餘的2/3青花菜、1/2洋蔥塊、1/2西芹塊炒香。
+ S/ Q% d: H* U* k; ywww1.tvboxnow.com4.加入1/2馬鈴薯塊、200㏄雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻，再以果汁機打勻，加入1/4雞粉調味。1 g4 T6 D/ J! b
5.將作法2的青花汁倒入作法4中以大火煮沸備用。tvb now,tvbnow,bttvb. N# d! A4 o# `: q6 |
6.另熱一鍋，放入1大匙奶油融化，放入白花菜、1/2洋蔥塊、1/2西芹塊炒香。
2 n, f) P9 d% l: Awww1.tvboxnow.com7.加入1/2馬鈴薯塊、300㏄雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻，再以果汁機打勻，加入1/4雞粉調味，以大火煮沸備用。www1.tvboxnow.com4 o7 A& n$ o" `. `, O# h# h
8.將作法5的青花菜濃湯與作法7的白花椰菜濃湯，一起倒入湯盤中即可。 |
發表於 2010-4-27 08:09 PM
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