興隆台灣麵館，老店在台灣已有半百年歷史，馬六甲的第一家店也有卅多年，位于靈市的這間分店年資最淺，但也已接近10年歷史。
+ H2 \! S% M! x! G- S5 @$ J
( w- E7 ~ N4 R% s# p9 @翻開菜單，發現麵類選擇不少，靈市分店掌舵人陸志錕表示，這是“為世所趨”。興隆目前在大馬有三間分店，馬六甲的兩間僅供應排骨、豬腳、牛肉和牛筋麵，只有靈市這間分店提供滷肉飯、炸醬麵等。翻一頁可以看到各種小吃，再翻一頁，竟然還有滿滿不同類型的珍珠奶茶供選擇。3 d0 j6 p8 R$ i4 Q% L% S: I7 v
2 F4 g+ D1 c* W$ T4 c! V. [ ~, a: }“這就是這裡食客的飲食文化，要求選擇多，種類齊全，哪像馬六甲，單賣雲吞麵或薄餅，就可以開一整間專賣店。”他表示，這裡和馬六甲的食客，在口味上也有著差異。
' Q! g5 I4 V% R
- E x8 C( A& O6 J( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這裡的川味牛肉麵，以厚重口味著稱，連記者自重口味家庭長大的孩子，也覺得快要超標。老闆竟然還說，這裡的口味為迎合吉隆坡食客而淡化了一些，馬六甲店的口味還要重許多。“馬六甲那裡的湯頭味更濃，上面還有一層辣椒油，非常惹味，但這裡的食客完全無法接受，所以不得不做出一些改變。”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C) ?6 U( i, u; \- X& M/ V; V$ x
/ m- @+ v! d* r! ptvb now,tvbnow,bttvb這樣的變化讓我們看見，別說國外，國內距離兩個小時車程的兩個地方，食物口味已有顯著不同，所以對于喜歡四處找吃，比較同款食物，味道卻不盡相同的人來說，是非常有趣的一件事。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M/ }! g' X' w! R6 X9 W6 |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z* ]* Y0 ?7 W4 ]
川味牛肉麵/RM5.20（小）： 以牛肉骨熬出來的濃味湯底，是興隆台灣麵館最強的招客武器，口味重，每一口都十分惹味。; P/ b) d4 D. ?1 t
) b' K( N$ M0 `4 I2 _2 [4 v8 c" c
8 F7 f0 ~- R8 Q) |" F台灣雞肉炸醬麵/RM4.20（小）： 老闆捨棄豬肉，採用雞肉作為主軸，是為了讓更多人能享受到炸醬麵的美好滋味。tvb now,tvbnow,bttvb. A5 y8 L- g8 L6 X
U7 W3 F2 j" \3 N5 S
$ v; n N+ W5 R; [- Q; q) F& utvb now,tvbnow,bttvb五香豆干與滷蛋/RM3.50 ： 吃起來結實脆口的豆干，自馬六甲訂做。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t# }- x$ c+ P, ~+ \$ b, k6 p6 [. b5 T
/ ]4 _4 o4 V) G5 _: d
& a8 }5 f5 p, Q' qwww1.tvboxnow.com滷肉飯/RM6.80 ： 這滷肉飯採用滷豬肉碎，包菜替代醃蘿蔔，完全以本地風貌示人，誰都能夠接受。
) @# \6 a* q$ h7 ^www1.tvboxnow.com
+ s5 }# L0 N1 S8 Z# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n% e7 P8 V" i- P
上海排骨麵/RM4.90（小）：排骨經過秘方醃製后，上粉香炸即成，乃店家最受歡迎的麵食之一。
# F, F5 Q! ?9 p! f+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 I8 P% e# y7 C" q
- R, x" W$ ~' n$ W/ v: Htvb now,tvbnow,bttvb餃子/RM4.90 ：北方厚皮型豬肉餃子，捨棄韭菜，選用更容易接受的包菜，讓餃子肉汁更甜，佐以店家供應的蒜米薑醋滋味更佳。公仔箱論壇" ~& H$ R ^3 _
% D0 [( [9 P6 H( s公仔箱論壇店名：興隆台灣麵館（Hing Loong Taiwanese Noodle）
4 ?8 ^# @/ I: J" Btvb now,tvbnow,bttvb地址：No.87,Jalan SS21/37,Damansara Utama,47400 Petaling Jaya,Selangor.公仔箱論壇5 |% m# F0 }+ R. ~8 o ~7 |6 R
電話：03-7710 8334 公仔箱論壇$ l. b& a) \$ r: I7 O
營業時間：9:30am～6pm |
發表於 2010-4-28 12:37 AM
| 
