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材料
8 a' `: F4 p2 e4 l公仔箱論壇吊筒 5隻、免治牛肉/免治豬肉各 150克、提子乾 30克、乾葱 2粒、迷迭香碎/百里香碎/鹽各 1/2茶匙、黑椒碎少許、麪包糠/橄欖油各 2湯匙、 Mozzarella芝士 50克、羅勒醬（ pesto sauce） 1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f! q. p6 s. l: N* k
, [( P* f, L2 E8 Z1 y7 k6 y
. a- }. _/ u* p3 Gtvb now,tvbnow,bttvb做法
* f4 ?# Y( d4 P V( U* Q公仔箱論壇1.吊筒洗淨，取骨，去掉外層的薄膜。用鉸剪在吊筒口的兩邊剪約半厘米。9 E+ h/ z: I0 y' {! \8 A! v5 i
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2.用廚紙索乾吊筒內外的水份，備用。/ M+ b" D* T. m: R2 Z- H& }+ d5 i
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3.乾葱切粒、提子乾切碎、芝士切粒。tvb now,tvbnow,bttvb1 w) q- X9 z! b6 a9 K/ _
, w6 e$ z# R- Z3 O5 S s/ Stvb now,tvbnow,bttvb4.免治牛肉及免治豬肉加入提子乾、乾葱粒、迷迭香、百里香、黑椒碎、鹽、麪包糠及橄欖油，拌勻醃 30分鐘。
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3 C# k0 @/ b* X2 T3 ^9 `www1.tvboxnow.com5.預熱烤爐，將「 Selector」控制鈕轉至「 Griddle」位置。然後將「 Griddle」調校至 230℃，待按鈕上的綠色指示燈亮起後可以開始烹調。
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6.在鐵平板上把肉碎炒熟，稍為放凉。tvb now,tvbnow,bttvb/ R) V/ A" f/ ~
) ]) ^# m. F. A8 o5 k9 p% ]: @公仔箱論壇7.將肉碎釀入吊筒內至半滿，加入芝士粒，再加肉碎塞至九成滿，用牙籤封口。! E; _7 t4 \) [
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8.預熱烤爐，將「 Selector」控制鈕轉至「 Grill/Panini」位置。然後將「 Grill/Panini Control」調校至「 sear」位置，待按鈕上的綠色指示燈亮起後可以開始烹調。
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6 |( L8 Q1 D" `$ {2 U公仔箱論壇9.吊筒放在坑紋板上，掃油，合上上層板蓋，烤 1分半至 2分鐘。在碟上淋上羅勒醬，放上吊筒即成。
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發表於 2010-4-28 06:48 AM
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