特点：色泽鲜艳，滋味酸辣。公仔箱論壇$ P/ j; D L9 [% F3 q6 n
材料：水发鱿鱼1条、竹笋200克、香菇50克、葱1棵、姜3片、红辣椒1个。
: j0 z* m/ x2 }( P+ Z: M# F5 ztvb now,tvbnow,bttvbA料：酱油2大匙、高汤1杯、醋、盐各1小匙。公仔箱論壇8 h0 z1 F& \. Q) E3 Q- s( S, y
B料：淀粉水2大匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |! x0 \9 @5 H+ E8 d( R# \
C料：胡椒粉1/4小匙。公仔箱論壇# M1 L4 \! K/ Q3 _' u+ Z: f, f
做法：水发鱿鱼洗净，切丝。竹笋去皮，葱、姜洗净，香菇泡软、去蒂，均切成细丝。 8 D, V' t, o9 M2 _# b% }7 S
1.锅中倒入半锅水煮滚，分别放入鱿鱼及笋丝汆烫，捞出。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a7 `; E. F! f
2.锅中倒入2大匙油以中火烧温，爆香葱、姜、红辣椒。 4 v: I/ Y& y( E* _
3.放入鱿鱼丝、笋丝及香菇炒香，加入A料。 . J1 p2 n6 V* O1 y* ]1 [/ D
4.待汤汁煮开，加入B料调匀，盛出，撒上C料即可
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發表於 2010-4-28 08:06 PM
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