特点：色泽鲜艳，滋味酸辣。www1.tvboxnow.com! p& y& Y l$ F- k
材料：水发鱿鱼1条、竹笋200克、香菇50克、葱1棵、姜3片、红辣椒1个。
# N( E9 e1 h: \" k公仔箱論壇A料：酱油2大匙、高汤1杯、醋、盐各1小匙。
1 o9 E5 N! C5 W K+ v+ }: [) dB料：淀粉水2大匙。公仔箱論壇. B( Q8 \; L9 j$ a- B9 ~$ t
C料：胡椒粉1/4小匙。tvb now,tvbnow,bttvb6 l5 v8 A$ E- P/ |8 T
做法：水发鱿鱼洗净，切丝。竹笋去皮，葱、姜洗净，香菇泡软、去蒂，均切成细丝。 www1.tvboxnow.com0 H4 v$ \- M; u
1.锅中倒入半锅水煮滚，分别放入鱿鱼及笋丝汆烫，捞出。 tvb now,tvbnow,bttvb0 d! J# S& h: {' s5 I S
2.锅中倒入2大匙油以中火烧温，爆香葱、姜、红辣椒。
( ]2 A; F8 {7 M, |( I3 h- W3.放入鱿鱼丝、笋丝及香菇炒香，加入A料。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i" I D ^4 ?! Y
4.待汤汁煮开，加入B料调匀，盛出，撒上C料即可
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發表於 2010-4-28 08:06 PM
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