特点：色泽鲜艳，滋味酸辣。
# k" t4 p( _2 P- q$ H, q6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：水发鱿鱼1条、竹笋200克、香菇50克、葱1棵、姜3片、红辣椒1个。
5 k1 h) f0 E) } x/ ?9 M$ `! lwww1.tvboxnow.comA料：酱油2大匙、高汤1杯、醋、盐各1小匙。$ }2 l S% @( T0 d
B料：淀粉水2大匙。
7 m/ `0 R$ D9 c: P O公仔箱論壇C料：胡椒粉1/4小匙。www1.tvboxnow.com2 u7 L D, K/ o3 c
做法：水发鱿鱼洗净，切丝。竹笋去皮，葱、姜洗净，香菇泡软、去蒂，均切成细丝。 ( L' s0 u4 B. X
1.锅中倒入半锅水煮滚，分别放入鱿鱼及笋丝汆烫，捞出。 tvb now,tvbnow,bttvb5 I( c' [ W( s' I9 y9 o5 {/ J
2.锅中倒入2大匙油以中火烧温，爆香葱、姜、红辣椒。 5 H) p, Y* v' W
3.放入鱿鱼丝、笋丝及香菇炒香，加入A料。 tvb now,tvbnow,bttvb% @1 i* H5 m4 A0 N! R2 f! I4 x
4.待汤汁煮开，加入B料调匀，盛出，撒上C料即可
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發表於 2010-4-28 08:06 PM
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