豬肉薑汁燒 - 好味簡餐這是我很愛吃的菜!!! 又易做, 最適合像我這樣的懶人!!
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材料:
; ]3 z* v8 [% k1 p* Otvb now,tvbnow,bttvb火鍋用豬肉片www1.tvboxnow.com7 F- ^0 p& U! X9 J1 q* g
半包 (約半磅)
7 T4 W1 v/ q' M6 V: R0 t& ~洋蔥
, g! k& K1 n! Y; C0 Q8 x0 b/ _www1.tvboxnow.com中一個www1.tvboxnow.com$ O2 a& u7 H; d1 a
薑
; a* T& D e% Itvb now,tvbnow,bttvb一小塊
2 C, r1 C3 S) r( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炒香白芝麻
7 z8 q) F0 P$ S9 Z1 h9 btvb now,tvbnow,bttvb少許
% N% N8 |9 _2 E& H' O A. t公仔箱論壇調味料:tvb now,tvbnow,bttvb( i# s3 l+ |- r% d* v
日式醬油www1.tvboxnow.com( z# |6 A* i$ y' a) e" P$ g
兩大匙4 c* M! g- X+ T; d0 d8 S
味醂 (日式cooking wine) 兩大匙* h/ H6 j: n7 f, r( S1 J
(可用米酒/清酒取代)2 t" Q5 P; v8 E# ^7 _6 u
糖
# z$ P* s' k- K3 Z! O; Lwww1.tvboxnow.com一大匙tvb now,tvbnow,bttvb, Y W6 _" G2 ~9 ]& p
做法:
, ~3 }7 z3 l C! M* d1. 把薑去皮磨成蓉, 備用.
) j9 v( w7 n9 a& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 把所有調味混合.www1.tvboxnow.com' i( n5 Y+ Y& ~8 r, W; a7 d
3. 把 1, 2 和公仔箱論壇+ }2 X/ y/ u* g) s" u2 }
豬肉片www1.tvboxnow.com! p! }' G2 ?+ c* x3 a. g4 z
撈好, 醃至少30 分鐘.
& `* v7 A9 e! o4. 洋蔥切粗絲.
: ]5 G2 S5 k' v7 Gtvb now,tvbnow,bttvb5. 下油爆香洋蔥絲, 鏟起備用.tvb now,tvbnow,bttvb3 Q/ G, H6 K4 n2 `. i% d
6. 下油爆香豬肉片, 炒到肉七分熟後,把剩下的醃汁跟洋蔥絲加入,直到肉軟熟.
$ k. v+ {1 S1 } I& r# T8 xwww1.tvboxnow.com7. 灑上白芝麻, 上碟, 配飯吃 (粘米或日本米均可) 很好味!!! www1.tvboxnow.com* L2 d, v5 x5 o; E8 h; e$ k! r9 G
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發表於 2010-4-29 12:41 AM
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