很久沒有喝過雞湯了, 見超級市場鮮雞特價,又買了乾嚮螺, 就弄了這個靚湯. 囡囡很喜歡喝, 兩天不到, 全部喝光!!
! Z: Q! \2 I! E- g3 @- t6 |7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料除了淮山, 杞子, 嚮螺, 鮮雞外# o1 Z4 S$ O3 p6 U* `
還有豬肉, 瑤柱, 金腿等等. 很和味, 也很有益呢!!!
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9 p5 S) D" x: F @我是一個大懶人, 所以愛用真空鍋(燜燒鍋), 因為不用睇火. 我家人口少, 所以4.5L的鍋己夠用.
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材料:
. a8 A) Y8 s5 _# H, K2 u- M鮮雞
% q7 ^0 e% G2 ]www1.tvboxnow.com半隻www1.tvboxnow.com+ C/ Y2 D" j- w
瘦肉公仔箱論壇2 t5 t- J0 @7 q1 P. W
半磅
8 J0 F% o3 m% f4 Z公仔箱論壇乾螺肉1 b; Q, Q. N9 m
二兩" w1 k% M* j( b0 y8 U
准山
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杞子
: D9 e5 d- ]# j+ B3 D: k半兩
2 y% F1 [6 a9 k4 Q& B$ Y瑤柱$ g; I$ j4 ? c; ]- J* `! B2 M/ y) \* Q
三粒www1.tvboxnow.com7 r" g: K" D( [) V8 Z* ^
金腿TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d1 c6 n" a! E2 c, o( ^$ w# D& |
少許
5 Z! O9 h) @2 o& X做法:www1.tvboxnow.com* j3 g$ m# A! Q/ g C
1. 鮮雞去皮, 去肥競再洗淨.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V L9 g3 B3 s5 M. ^# \2 v+ M
2. 雞和瘦肉同出水, 備用.公仔箱論壇% r- J1 A! Y( {4 j: _; J/ \$ U+ a/ a
3. 瑤柱用熱水浸一回, 備用.' J% |& m n6 ]" |: r- q
4. 洗淨乾螺肉, 淮山, 杞子.
+ H4 a& l: [" P. F* S- Z公仔箱論壇5. 燒開一鍋熱水, 水滾放進所有材料.
3 Q" t: h" h2 s8 Q( {* z6 A公仔箱論壇6. 大火煮三十分鍾, 把內鍋放回外鍋裏, 蓋好蓋.
# U G2 |6 ~0 j% J j; ?1 {; g公仔箱論壇7. 四小時後拿出內鍋再把湯煮滾, 下鹽調味即成.
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注:公仔箱論壇$ I: V2 z, K) Y9 g
這湯滋陰, 明目, 好飲又有益.
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發表於 2010-4-29 12:56 AM
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