[中式食譜] 甜酸苦辣

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材料
  C2 |2 U0 T0 u' E( X公仔箱論壇大釘凉瓜（切條）/木瓜（切條）/青瓜（切條）/哈密瓜（切條）各 150克、花生碎/腰果碎各 50克、麻油/果醋/辣椒油少許、鹽/糖適量tvb now,tvbnow,bttvb" g- }+ Y- j+ ]( Y
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做法
) v& M* e) q2 n' `* c2 H公仔箱論壇1.凉瓜條加鹽、糖、麻油，拌勻略醃。7 w/ t4 B1 g- H/ F$ x' D; Q! P

1 x1 h: U- F$ O- Hwww1.tvboxnow.com2.木瓜條加鹽、糖、果醋拌勻；青瓜條加入鹽、糖、辣椒油，拌勻略醃。
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3.將木瓜、青瓜、哈密瓜、凉瓜上碟，將腰果碎、花生碎放於中間，即成。tvb now,tvbnow,bttvb" R0 ^( e( i3 ~. J  O& e

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大釘凉瓜即平時叫的「雷公鑿」，外面呈深綠色，味道比較濃帶甘味，適合用來生炒，以及凉拌。tvb now,tvbnow,bttvb0 w9 F: Y7 B1 y4 x# e