[中式食譜] 沖繩凉瓜炒黑豚肉

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材料
/ w( {" Y! p$ Stvb now,tvbnow,bttvb日本沖繩凉瓜（切片） 300克、日本黑豚肉 150克、雞蛋（拂勻） 1隻、乾葱茸/蒜茸/濃口萬字醬油/鹽適量、雞粉 1茶匙黑豚肉
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醃料
. h# t. V7 T; B% K& s. ywww1.tvboxnow.com豉油/糖各 1茶匙、生粉 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ }5 V* S* w+ _6 S

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" t2 T+ \4 G* O( e1 d2 w5 s% X- ~0 Ewww1.tvboxnow.com做法" J. F' |" _% f8 J1 d! F& V3 {8 b
1.將糖、豉油、生粉拌入黑豚肉醃勻。$ K; i, F: m( v9 T$ h2 o3 F( H, L

6 `" M" J  C7 X, Y8 J6 Q# `tvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱鑊下少許油，放入黑豚肉用大火煎熟，撈起備用。
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$ N: ?4 p. r$ L% _6 s1 ?3.開大火燒熱鑊下少許油，放入凉瓜生炒至半熟，加鹽調味，撈起備用。公仔箱論壇& D/ s7 I: _% [3 ^! F" E* j

  X6 `6 b2 A0 b7 n! l, g2 b. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.大火燒熱鑊，放入乾葱、蒜茸、黑豚肉、凉瓜、雞粉、醬油、雞蛋，炒勻後，即可上碟。3 C2 J' Q) x5 k
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