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材料
9 C$ n4 L! k0 d: ztvb now,tvbnow,bttvb日本沖繩凉瓜(切片) 300克、日本黑豚肉 150克、雞蛋(拂勻) 1隻、乾葱茸/蒜茸/濃口萬字醬油/鹽適量、雞粉 1茶匙黑豚肉www1.tvboxnow.com+ ~$ O, ~$ E p' @% r) i& A
' ]; `: u' q" J2 o1 y1 dtvb now,tvbnow,bttvb醃料
) p1 \1 P- q; u& tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉油/糖各 1茶匙、生粉 2湯匙
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1.將糖、豉油、生粉拌入黑豚肉醃勻。
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8 {$ x; t, f3 {! t2 O4 v2.燒熱鑊下少許油,放入黑豚肉用大火煎熟,撈起備用。8 b6 f( S @/ M
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3.開大火燒熱鑊下少許油,放入凉瓜生炒至半熟,加鹽調味,撈起備用。) V: j% B7 K# ]; V' @) E
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4.大火燒熱鑊,放入乾葱、蒜茸、黑豚肉、凉瓜、雞粉、醬油、雞蛋,炒勻後,即可上碟。3 o4 f4 S% Y+ P4 y2 T( q
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