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材料www1.tvboxnow.com2 l1 r: W* y7 f+ e
大釘凉瓜（切片） 450克、豬肉碎 75克、欖菜適量、乾葱茸適量、蒜茸適量、鹽少許、糖少許、雞粉 1茶匙、蠔油 1湯匙、老抽適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U; h3 ^7 b7 q6 M9 |% p M1 T0 C
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e# t( x0 _2 a$ r% \6 {做法
& K% {. V/ ^: e1.燒熱鑊下少許油，放入豬肉碎用大火略炒，再放入欖菜炒勻，撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ e6 z3 ^: S% x
( a" r, Y5 s1 t) D, `9 H9 p2.燒熱鑊下少許油，放入凉瓜，加鹽用大火炒熟。0 G! B8 y2 ~ m1 E7 ^* P4 W
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3.燒熱鑊加少許油，放入蒜茸、乾葱茸、欖菜豬肉碎、凉瓜炒勻，再以雞粉、糖、蠔油、老抽調味，炒勻即可上碟。
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發表於 2010-4-29 06:45 AM
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