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泰國凉瓜 400克、雲耳（浸軟） 60克、竹笙（浸軟） 8條、雞湯 500毫升、糖/鹽/雞粉各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t& y& t+ _, B9 P. A
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9 p5 `9 K2 ]5 J2 F2 L4 q7 utvb now,tvbnow,bttvb做法
0 s" S# b/ s" S# X4 [" {$ ntvb now,tvbnow,bttvb1.將凉瓜刨薄片，不要刨到見白色，否則會好苦。
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# m. {+ p( j7 Y. i7 |公仔箱論壇2.開大火煮滾水，放入凉瓜，加少許鹽，灼熟後撈起瀝乾備用。( ]4 x1 a0 O: S5 G, }
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3.開大火燒熱鑊，放入一勺雞湯，再放入竹笙、雲耳煨至入味。9 O6 Z3 r O( R! q
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4.燒熱鑊放入其餘雞湯，開大火煮滾，放入鹽、雞粉、糖調味，再放入雲耳竹笙煮滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B+ F2 Z7 o' v% r0 C$ W7 X. B
# K/ f0 |4 D# B9 x) {公仔箱論壇5.將凉瓜上碟，最後倒入上湯、雲耳、竹笙，即成。 tvb now,tvbnow,bttvb0 x; c8 O4 l& S
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發表於 2010-4-29 06:46 AM
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