材料： www1.tvboxnow.com3 c& }3 @8 Y5 l; d# L
Costco的嫩肩牛里肌 (大力推薦可煎又可滷的牛排) 2大塊/洋蔥一個/紅蘿蔔一條/白蘿蔔 1/2根/蕃茄 (我用Costco的切塊蕃茄罐頭1/2罐.真的也很推薦這個,用來做義大利麵或番茄醬汁都很好用) www1.tvboxnow.com3 J/ P9 r" ?3 ]3 S) i
, Z3 I8 W) w2 E6 O9 }4 p6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法： - S( H8 l, d9 c; T( x! b* H
A. 辣豆瓣醬3大匙/蔥段2支/薑一小塊切片/大蒜5瓣
* f8 e, j! U* _1 C0 ltvb now,tvbnow,bttvbB. 米酒3大匙/醬油3大匙/冰糖適量/八角兩粒 公仔箱論壇, z9 [6 n. b9 b, X7 P
1. 牛肉切大塊一點,因為滷過會有點縮,用熱水燙過去血水 3 j' `7 v9 D1 z! V% b# [
2. 鍋子倒入油後炒辣豆瓣醬/蔥段/薑片/大蒜,直到炒出香味後再把牛肉放入炒香
. B9 O& g7 [ b% f公仔箱論壇3.所有的蔬菜切塊倒入,再加(B)和水淹過後,蓋上鑄鐵鍋鍋蓋用中火慢慢燉大約1小時
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發表於 2010-4-29 03:09 PM
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