材料:泰國蝦1~2斤 蒜頭5粒 薑片6片 麻油一大匙 胡椒鹽商店賣的2包 白胡椒粉2包 米酒適量
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+ u6 F! H& q; q. {+ W( q公仔箱論壇找個圓鍋或是湯鍋 不用太大 先把麻油 下去燒熱 然後加蒜頭 薑片下去爆香 等蒜頭跟薑片 有點乾金黃的時候 丟泰國蝦 下去~炒一下 然後加胡椒鹽1包白胡椒1包 然後翻炒一下加一杯米酒然後炒均勻 蓋上鍋蓋 大火~~悶燒 4分~再用小火悶乾等到他快乾 乾炒一下就可以上菜囉
7 O/ n$ j3 v. z+ [, APS:泰國蝦一斤一包胡椒鹽 若是喜歡口味重 可以加多tvb now,tvbnow,bttvb, c$ Y6 A3 v- n0 V
4 c5 c1 S7 x' Q! S. \$ Y; utvb now,tvbnow,bttvb鹽烤 泰國蝦
( B0 N0 v1 z7 a' a材料 泰國蝦 鹽巴 檸檬汁 薑末 * p2 e+ A, i. C2 I
把泰國蝦用竹籤穿起來全身沾鹽 使用小烤箱或是烤爐把他烤至焦黃借OK囉
6 h* [& j6 V. ]/ s: _' M. _1 l要來點特別的 就把檸檬汁切點薑末下去 可以沾烤蝦 還不錯吃唷公仔箱論壇% T. P I, n: p6 l& S* d* `
原味就很香嫩囉 |
發表於 2010-4-29 03:12 PM
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