雞蛋燒排骨
* k. D; O! I2 S1 g7 [, V, Xwww1.tvboxnow.com土雞蛋燒排骨，味道不錯，材料少，做法簡單，傳上來與大家分享。
+ j- b# D" h9 {9 u. b2 B4 u" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先煮好幾個白水蛋待涼透剝去殼備用。排骨。姜片，干辣椒。冰糖。
8 i1 P6 F& l+ y$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。步驟：鍋裡放油，油溫稍稍起來就放冰糖和姜片，小火，待冰糖化掉成焦糖，放入排骨翻炒，均勻的裹上糖色。tvb now,tvbnow,bttvb" W) y! G* W) `" ~2 [( ]' I
然後放入適量醬油，料酒，干辣椒，加入水（水剛沒過排骨即可）大火燒開，中火燒20分钟
1 h2 ]8 K! s8 A( X8 `9 X! ttvb now,tvbnow,bttvb然後雞蛋上劃幾個口子，便於入味，放入鍋中一起燒，不用蓋鍋蓋。
# X1 O8 p% I/ C: ]' d1 _6 K待湯汁收干，即可起鍋。如果覺得味道不夠，可以根據自己口味再適量加鹽和雞精。 |
發表於 2010-4-29 11:30 PM
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