主料：鮮冬菇14隻，豬肉4安士
* @+ z/ O+ m! v4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。輔料：豆腐半件，蔥花半湯匙，蒜葺2茶匙，蛋2隻，麵粉半杯 3 ^7 C4 e# Q- y: U6 T* N, W
調料：生抽1茶匙，鹽半茶匙，生粉兩茶匙，油，胡椒粉適量 ( }0 T4 Z& ?) @/ i! T( E
做法： 公仔箱論壇9 A: p& ^3 ]5 ^- W
1.將鮮冬菇洗淨去腳，抹乾備用。
+ m! X) |! Y- u3 `4 B; cwww1.tvboxnow.com2.豬肉與豆腐、蔥花及蒜葺拌勻，加入調味料拌勻成餡料。 公仔箱論壇8 t& e6 e5 m- {! D
3.將鮮冬菇內側拍上少許生粉，釀入豬肉餡。 tvb now,tvbnow,bttvb# a: K; g' c6 B# A& _) T
4.將蛋拌勻，加入麵粉拌成糊狀。
+ ^7 _# Q) J; [0 X! z; K5.將鮮冬菇沾上麵粉糊，下鍋中半煎炸至兩面金黃熟透即成。www1.tvboxnow.com* E2 V c( H( e8 J
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發表於 2010-4-30 02:37 PM
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