 tvb now,tvbnow,bttvb8 n5 @3 k& D+ J
# ^1 n! `, ?4 r/ Qwww1.tvboxnow.com材料tvb now,tvbnow,bttvb4 V. u# g+ ]! F" f3 x8 L8 P
白蘆笋 80克、 Ricotta芝士 20克、巴馬臣芝士 10克、洋葱（切碎） 10克、蛋白 1隻、羊架 240克、櫻桃汁 40克、麪粉 10克、薯茸/橄欖油各適量、鹽/黑胡椒碎各少許5 Y- |4 I- s3 |, d& ^
公仔箱論壇* \1 l" I l1 ~! P+ K7 ~
做法tvb now,tvbnow,bttvb1 ?; w/ E& J3 A0 p6 ?
1.將白蘆笋刨皮，切粒。
) n: \0 U* y: q+ F% D8 b' M4 A) c2 d% w* Z' g: B$ E. E6 K, n5 X _
2.燒熱鑊加橄欖油，下洋葱粒、白蘆笋粒炒熟，攤凉後加入 Ricotta芝士、巴馬臣芝士、蛋白、麪粉、鹽和黑胡椒碎，放入攪拌機打勻成漿。公仔箱論壇; e. q# h0 i; \1 A1 K
8 t- W1 X& B6 _$ |3 B$ O
3.將（ 2）倒入錫紙杯，放入已預熱 160℃的焗爐焗 20分鐘。www1.tvboxnow.com! x7 m0 Z+ E/ A
2 p, h5 _/ {; Q7 g$ U- B
4.開大火燒熱煎鑊，下少許橄欖油，放入羊架每面煎 4-6分鐘，配以薯茸上碟，旁邊淋上櫻桃汁點綴。www1.tvboxnow.com9 x& s" O# n9 C( G. z5 w/ g& a
公仔箱論壇: C; i+ v% f) d8 i$ t
5.將（ 3）倒出伴碟，即可。
; Z8 i4 A* C- n* W: l公仔箱論壇
# P- ~( l r. x9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇 \! W) i" l ~9 u4 C! r6 n
: e/ ~* ~$ M# o7 e% [ |
發表於 2010-5-1 06:59 AM
| 