[西式食譜] 鮮蝦雲吞白蘆笋湯

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材料tvb now,tvbnow,bttvb3 {2 B5 y0 i( V2 N( G3 c% X
白蘆笋 400克、薯仔（切粒）/大蒜（切粒）各 200克、菜湯 1公升、忌廉 300毫升、橄欖油 40毫升、蝦肉意式雲吞 3粒、香草油少許、洋葱（切粒） 100克、鹽/黑胡椒碎各適量
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2 p' ~' x. X% j5 b+ v做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y* D* F, @0 s9 a1 N
1.白蘆笋刨皮，切粒。
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9 f# L  M5 A1 t$ K" t2.開大火燒熱鑊下橄欖油炒香薯仔粒、大蒜和洋葱粒至金黃，加入（ 1），注入菜湯，滾起後以細火煮 10分鐘。
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2 `$ \- a& b( g9 S公仔箱論壇3.將（ 2）倒入攪拌機打茸，倒入煲加入忌廉、鹽、黑胡椒碎以細火煮熱上碟。4.燒滾水，將蝦肉意式雲吞烚 5分鐘，取出瀝乾，放入湯中，最後淋上香草油即成。
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