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, H( E9 t, e6 m公仔箱論壇材料
, c9 \0 r" j k0 X; U ttvb now,tvbnow,bttvb火箭菜沙律 80克、意大利黑醋 20毫升、車厘茄（一開四） 40克、鹽少許、白蘆笋 80克、煙熏芝士 60克、橄欖油 10毫升、牛奶/忌廉各 150毫升、黑胡椒碎適量公仔箱論壇( U3 ^$ g* E1 P* c! u4 i, h
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做法
/ |+ ]! ^: h; C- t. h$ J公仔箱論壇1.將火箭菜沙律和車厘茄加入鹽、黑胡椒碎、橄欖油、意大利黑醋拌勻上碟備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v: P1 ?+ ]7 U" q# L
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2.將煙熏芝士隔着牛油紙，放煎鑊以細火加熱兩面至芝士半焦半溶的狀態，鋪於(1)上。
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9 S+ Q P% k2 M4 D' Z公仔箱論壇3.將牛奶和忌廉入煲以細火煮滾，下鹽及已去皮的白蘆笋煮 5分鐘，取出攤凉後放上沙律面即成。
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煙熏芝士一定要隔着牛油紙加熱，否則會溶掉在鑊中，難以取出。 www1.tvboxnow.com% E: g8 D' w8 y; @/ c6 w
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發表於 2010-5-1 07:00 AM
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