[西式食譜] 白蘆笋雪葩

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: C' Y3 z; B% j4 B" z% u公仔箱論壇材料
+ ^# V% E: O* l5 F9 p2 u9 F1 ktvb now,tvbnow,bttvb白蘆笋皮 100克、牛奶 100毫升、蛋白 1隻、糖 150克2 ^* r6 d/ F  }" c* Y  v% Z
www1.tvboxnow.com# R. M) D, U- T

% B# F( F( x1 ?6 h5 Htvb now,tvbnow,bttvb做法
1 U/ F; C- f% N* lwww1.tvboxnow.com1.將牛奶加入糖拌勻，以細火煮熱至約 90℃，熄火。; w; g+ @9 N4 H" ^9 s: z" b, p/ ~1 E

! S/ X# z; e; j- X+ y2.將白蘆笋皮放入牛奶，浸 1小時至出味。# U$ d, X, L0 y4 k+ t, r* |

6 B" q5 j. p* A. ^3 k3.隔走白蘆笋皮，將牛奶放入雪糕機，加入蛋白拌勻，冰凍製成雪葩即可。
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% C' ?6 [3 d' T/ P  E  I" kwww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z, f+ z- v: _2 Q