香菜羊肉水饺的制作材料：% i J5 S" g3 Z, a' X7 c: H
主料：小麦富强粉250克,羊里脊250克,香菜100克,猪肉(肥)100克www1.tvboxnow.com0 T8 F/ u: D7 `/ V3 ?7 _
辅料：鸡蛋150克公仔箱論壇( K9 ?% H% D: Q4 q' x# {
调料：大葱20克,姜10克,植物油20克,盐3克,味精2克,酱油5克,胡椒粉2克,香油5克,大蒜（白皮）10克,醋5克www1.tvboxnow.com# i% {( F. U4 F, f
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' Q! c# q O- h, y8 E香菜羊肉水饺的特色：
6 \/ w2 `( ^. h/ B$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。皮薄馅大，面软肉鲜，咸鲜中还透着羊肉，香菜的香气，咬开饺子，汤汁外溢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A( E; @! U, \) A+ m q
教您香菜羊肉水饺怎么做，如何做香菜羊肉水饺才好吃' f7 {& ?4 J5 X4 U+ G
1.葱姜洗净捣碎用料酒加适量水取汁，即成葱姜水；猪肉剁成末；香菜择洗干净切成末；精羊肉剁成细泥加葱姜水沿一个方向搅打上劲，然后加肥肉末、盐、味精、胡椒粉、香菜末、鸡蛋搅匀成馅。
3 x9 l0 d- W0 R' v7 W+ e8 Htvb now,tvbnow,bttvb2.饺子粉加少盐，水和匀，醒1个小时，做成60个剂子，擀成大薄皮，分别包上羊肉馅，放开水中煮熟，食用时带大蒜汁（大蒜汁即大蒜泥，酱油，醋，香油调匀）佐餐。 小帖士-食物相克：
) `$ B* M3 F2 fwww1.tvboxnow.com香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。 m# q5 X/ M- @+ B/ Q6 [; y7 [
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。 |
發表於 2010-5-1 09:51 PM
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