材料:
d& C3 p: R8 L" J3 u- 免治瘦肉
- 粉絲 2小札 (用水浸軟)
- 燈籠青椒 一個 (切小粒)
- 指天椒 2條 (去籽切碎) (optional)
- 薑茸 1 teaspoon
醃料 (for 免治瘦肉) :公仔箱論壇: n8 V4 w; K% g% u2 P9 {( B( J
- 生抽 1/2 湯匙
- 粟粉 1/2 teaspoon
- 水 2 湯匙
調味料 :
B. N) {/ z* ~: \3 i! ~, S, X& g- Salt 1/3 teaspoon
- 糖 1/2 teaspoon
- 老抽 1 teaspoon
- 材料 (燈籠椒, 指天椒, 薑) 切好, 粉絲用水浸軟, 瘦肉醃好公仔箱論壇! `3 o$ r6 ~. a- Y! N( P- a
下油 (2 湯匙), 薑茸起鑊, 加入免治廋肉炒散至熟. - 加 50ml 滾水.tvb now,tvbnow,bttvb' ]& r0 K) a7 W v3 O6 `8 H
下粉絲, 調味料炒勻。炒至大部份汁液被粉絲吸收。 - 加入青椒, 指天椒。 炒勻。www1.tvboxnow.com W% z' l6 l4 ?, X3 [
熟後上碟 ! Yummy!
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