[美食介紹] 草莓酱Cookies

咖啡愛奶茶

草莓酱150克、白兰地大勺1勺、无盐黄油150克、糖80克、鸡蛋1个、香草精少许、AP面粉270克、杏仁粉80克、BAKING POWDER小勺1/2勺
( Q+ T! \6 q1 g4 z1   草莓酱和白兰地混合备用。
5 p& J3 |% D* c, p) S2   将恢复到室温的黄油放入盆里并打成奶油状，糖分几次加入使其充分混合均匀。tvb now,tvbnow,bttvb( p" Z' y  h( {7 O, P
3   分几次加入打散的鸡蛋混匀后、加香草精混合，再将面粉、杏仁粉和BAKING POWDER混合后筛进2里，轻轻混合。tvb now,tvbnow,bttvb- W, V$ s! B1 U5 [
4   将面团2/3的量装进塑料袋，橄成25X25厘米后，放平板上入冰箱冷冻30分钟。
7 ]2 B4 Q9 W7 M5   剩余1/3的面团装进塑料袋，橄成23X23厘米后，也放平板上入冰箱冷冻30分钟。tvb now,tvbnow,bttvb" H) O# h3 w: o0 L
6   取出4并剪开塑料袋，将其放在铺好烤箱用垫纸的烤盘上。用叉子扎很多孔后，预热好的170度烤箱烤8~10分钟。
0 ~3 t: Y5 L% z6 p9 e/ @" d9 h! r7   取出6后，在上面均匀抹上果酱(周围空出2厘米)。再拿出5，将其切成1厘米宽的条状，斜放在果酱上。170度烤箱烤20分钟。
7 O0 T( X4 G% }* s2 |' Rwww1.tvboxnow.com8   烤好7后，趁热切成适当的块即可。