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[中式食譜] 自制辣白菜全过程


8 I! r. z% ?0 x% rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
$ D4 o! `+ f9 F* H) N9 btvb now,tvbnow,bttvb1.材料:大白菜1棵;小葱2~3;韭菜2~3根;白萝卜丝一小把,姜一小块,蒜4~5瓣. ?' I5 L6 b, S4 @
2.调料:粗盐2大勺(用来腌白菜的).辣椒粉1勺.(标准的做法是要加半勺鱼露,没有买到所以就省略了,不会影响辣白菜的味道的)公仔箱論壇. m6 S7 g1 d/ q% I' y4 f5 y; U
3.过程:a白菜洗干净,对半切,一片片分开撒盐,腌到白菜埂子变软为止,用水冲干净,挤干水.   
! V; U, M0 h0 C) G; R% w9 m/ |& }www1.tvboxnow.comb.韭菜切段,小葱切丝,蒜,姜捣泥然后全拌在一起,加辣椒粉和少许盐制成酱料公仔箱論壇5 ^# p# s4 p9 f2 \8 ~
c.将酱料抹在白菜叶上,要一层层抹匀,然后整理好卷好,放在保鲜盒里盖好室温发酵2天左右.发酵熟放冰箱储存.
+ G5 Y& g7 W5 M& k4 D8 U+ wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抹酱料的时候一定要戴保鲜膜手套,不然手会受不了的.
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