[中式食譜] 天府白肉片

咖啡愛奶茶

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$ d0 _7 Q' r2 L$ C' \7 n; Qwww1.tvboxnow.com材料公仔箱論壇. K7 I8 R4 C9 `0 o) ?- X
五花腩 600克、八角 3粒、薑/葱各適量、紅尖椒 2隻、香葉 2片、鹽 1茶匙
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蒜頭 20粒、糖 1茶匙、生抽 2湯匙、辣椒油少許 3 j" N9 u- l  V  S# B- m$ g# ~
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a+ W1 B" E) \' E/ K% n
1.煲滾水，將五花腩汆水，撈起。
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$ s  y# W' `! n  B9 q2.另再煲滾水，下鹽、八角、薑、葱、紅尖椒及香葉，再放入五花腩，水要浸過面，待水再滾起後收細火，冚蓋煮 1小時至熟後取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q9 [. Q7 U. J- R* b, s* t- A
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- p( m  f* {5 d' e( i2 Itvb now,tvbnow,bttvb3.待煲內的水放凉後，將五花腩放回煲，浸 30分鐘待入味，取出切薄片，捲成圓筒形上碟。
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" j) p; X* t$ d2 v7 h9 Awww1.tvboxnow.com4.蒜頭拍碎切粒，以少許熱油略炒香備用。
0 |; d" B9 g" V1 u6 T) e5.將生抽加入糖拌勻，下（ 4）拌勻，再加入辣椒油拌勻，淋上五花腩面即可。! K. J' l9 A1 E( p& ?
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