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/ R% A; G, a Y- w, w0 U0 L材料
, i( q6 y! z- ?5 a5 s' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛尾 500克、紅蘿蔔 1個、洋葱（切件） 1個、西芹 1/4棵、番茄（切件） 5個、蒜 5瓣、月桂葉 3片、茄膏 1罐、紅酒 400毫升、橄欖油適量、鹽適量、糖適量
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做法
4 M- R$ K7 f8 B1.紅蘿蔔切件；西芹切粗粒，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k. A% \) ^8 ]9 c, A
/ {7 b& F5 b: `2.燒熱鍋下橄欖油，放入牛尾，用大火煎至轉啡色後，撈起備用。
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& h4 Q6 G& [' J) d; j! w* q% j% a9 N% j公仔箱論壇3.燒熱鍋放入橄欖油，加入洋葱、蒜、紅蘿蔔、西芹、茄膏用大火炒香。注入紅酒煮滾。+ J0 k7 h, a" Z0 e! c' I
2 i7 D1 B6 h, l; `' d* X6 ]' Stvb now,tvbnow,bttvb4.拌入番茄、月桂葉、牛尾，轉小火燜煮至肉軟、收汁，加入鹽、糖調味，即可上碟。www1.tvboxnow.com) X" \: \9 M* x- Y
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! k+ ^; s! l1 _* Atvb now,tvbnow,bttvb買牛尾時，除請肉販代切，自己切亦很容易，只要在骨節之間落刀，就相當容易切開。 4 M y! ?& n" S& \
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發表於 2010-5-3 06:56 AM
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