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材料清雞湯 1罐、清水 4杯、凉粉 1/4罐、雞 1/2隻（切件）、糖 1茶匙
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做法
; C9 V* ]2 K' I4 |1 R8 Z& ]: S1.將雞件放入適量滾水中，用大火汆水去血水，然後撈起。tvb now,tvbnow,bttvb+ \% _" z# g0 k3 ?/ u8 m" I
: \* \# T; K0 e& i- O0 Swww1.tvboxnow.com2.凉粉切細塊備用。
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; b! ]% z/ ~2 @) H公仔箱論壇3.將水開大火煮滾，加雞湯煮滾，加雞件及凉粉，冚蓋煮滾後轉用中火煮滾 30分鐘至雞肉半熟。www1.tvboxnow.com! m% A) _# c, O, ^
: e% t" C' j* s! @4.煮至凉粉出香味，以及大部份凉粉溶解後，加糖調味即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 x0 L9 R; y7 s1 H9 z
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發表於 2010-5-4 06:47 AM
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