[中式食譜] 仙草雞湯

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" Q& }. L. i- k& Z, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料清雞湯 1罐、清水 4杯、凉粉 1/4罐、雞 1/2隻（切件）、糖 1茶匙
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做法9 n, k1 g* s, k$ `5 v3 ~- L( b
1.將雞件放入適量滾水中，用大火汆水去血水，然後撈起。
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2.凉粉切細塊備用。公仔箱論壇; |) y) D: T6 O1 d5 U

* D+ P0 ?; _( M+ K( S( m3 x, s3.將水開大火煮滾，加雞湯煮滾，加雞件及凉粉，冚蓋煮滾後轉用中火煮滾 30分鐘至雞肉半熟。
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8 s3 _! c* i3 b" |; y1 `$ J公仔箱論壇4.煮至凉粉出香味，以及大部份凉粉溶解後，加糖調味即成。
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