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材料清雞湯 1罐、清水 4杯、凉粉 1/4罐、雞 1/2隻（切件）、糖 1茶匙www1.tvboxnow.com5 x! R+ K& p+ e; a
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做法
/ k5 R" e# Z: z% ]4 g% t1.將雞件放入適量滾水中，用大火汆水去血水，然後撈起。0 O, e: M/ m9 f$ X) D4 K/ @3 N
! G# Z8 q% y" m/ \www1.tvboxnow.com2.凉粉切細塊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 u$ s9 m: ?4 I2 k v; b2 G
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3.將水開大火煮滾，加雞湯煮滾，加雞件及凉粉，冚蓋煮滾後轉用中火煮滾 30分鐘至雞肉半熟。
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4.煮至凉粉出香味，以及大部份凉粉溶解後，加糖調味即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S# D6 p; m" Q
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發表於 2010-5-4 06:47 AM
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