[分享]合桃提子五穀包 & 金提芝士五穀包

shadowlee

美國加州提子乾包點新煮意廚藝大賽2009
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3 E9 i' m. {: O# F" I材料 (麵糰): www1.tvboxnow.com1 V* @$ U/ Y" p0 C
公仔箱論壇7 ^% @- j- G7 o9 q$ x
150克 五穀粉
+ ^" Z; u" J( O4 I& @& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。780克 高筋麵粉- G6 b7 J' U4 _" g
20克 黑麥粉tvb now,tvbnow,bttvb+ e. T' }3 w+ |& Y" d4 a
50克 裸麥粉( \/ w7 I  W& p3 C, s
17克 鹽
/ F4 V; g" V6 l# twww1.tvboxnow.com30克 糖tvb now,tvbnow,bttvb! O1 Y) }; H# ^3 C3 S( N, d
8克 改良劑Format V2000
2 R( f7 b! f  V15克 即溶酵母(紅)公仔箱論壇5 d' p0 D, V) t: P. Q" _1 i- z
200克 自家製 提子酸麵種
) ^2 f" }& Z3 s( Ewww1.tvboxnow.com630克 水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O/ M* Q) ?4 Y" j5 m
30克 牛油
* A; I1 M; o- G" K) p7 x' \. iwww1.tvboxnow.com80克 橙皮
/ ?* L) e- O$ v3 q, v. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。600克 美國加州提子乾
+ o9 k; ^- R- l! n8 ?5 J% l公仔箱論壇100克 合桃
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做法:www1.tvboxnow.com9 A6 l2 \$ z- W% @8 n/ b
1）打麵團十二分鐘：六分鐘--慢速，六分鐘--快速 8 ~- q+ b$ j. f1 w& U& P
2）把麵團在室內溫度及濕度工下，發酵三十分鐘 公仔箱論壇9 g& G3 F: o$ N9 x2 h7 z' @/ B0 E
3）翻麵糰十分鐘
: g9 s0 o- y+ M" ~$ e6 V4）麵糰在室內溫度及濕度工下，發酵三十分鐘
. `, |6 Z7 P# `0 v( [& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5）糰造型二十分鐘
- H0 u5 u* \0 a* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6）麵糰發酵六十分鐘(發酵房32度，相對濕度80%)
: o* I' |& ^! D- ]5 ]! }2 Itvb now,tvbnow,bttvb7）烘焙廿五分鐘(面火：240度， 底火：200度)  www1.tvboxnow.com" H0 k3 Q9 i' \/ `0 u' V

+ L. j$ u2 I% s# R9 o$ H公仔箱論壇金提芝士五穀包
8 E' m5 N& w/ P0 O% U2 `# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 p% ~' j# O9 s' G150克 五穀粉
; {. g7 R6 z4 c( K! V0 _www1.tvboxnow.com780克 高筋麵粉
. Z$ x3 U- @4 Z公仔箱論壇20克 黑麥粉
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17克 鹽www1.tvboxnow.com! h  n+ {4 W( t& o1 x( y' @
30克 糖
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* Z5 h4 [/ P# I. @5 X3 E" gtvb now,tvbnow,bttvb15克 即溶酵母(紅)% @) k+ }7 ]1 n8 ]  O! ~- T
200克 自家製提子酸麵種
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( j- [1 C& j( @* d8 k: \www1.tvboxnow.com30克 牛油' u) l8 q# [3 S& O4 ]
150克 忌廉芝士 6 k2 Q9 \' ~: n& u, f
45克 淡忌廉tvb now,tvbnow,bttvb. e6 D4 s1 G! j
7.5克 冧酒3 @: O" \- l1 ]  V
1.5克 玉桂粉tvb now,tvbnow,bttvb- c6 D' S0 v) P# U/ g
200克 美國加州提子乾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {( t5 Q# F4 z( {# M4 _6 L
50克 開心果仁公仔箱論壇# x3 N+ E& u6 v! {3 P/ \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T( q7 u, `% n/ J* m4 x8 W* w
做法:tvb now,tvbnow,bttvb1 M8 `6 ^: w; r1 f# E% W
1）打麵團十二分鐘：六分鐘--慢速，六分鐘--快速 公仔箱論壇' r9 D0 N4 k. `+ A6 a
2）把麵團在室內溫度及濕度工下，發酵三十分鐘 公仔箱論壇7 N4 m2 p% R1 k* l
3）翻麵糰十分鐘 tvb now,tvbnow,bttvb4 \; o, }+ r" ?) G+ S+ c8 q
4）麵糰在室內溫度及濕度工下，發酵三十分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g* F- x0 H+ c, ]2 Y3 q
5）糰造型二十分鐘 / O: \9 ^! W! Y9 C6 M
6）麵糰發酵六十分鐘(發酵房32度，相對濕度80%)
7 a& e2 @" S8 v& l/ e  h/ }公仔箱論壇7）烘焙廿五分鐘(面火：240度， 底火：200度)

hippy_123

嘩！睇左都唔明，都係去美心睇下有無得買個來食好過。