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難易度 中上 料理時間 60分鐘以上 份量 2人份 熱量(1人基準) 270kca
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材料
k7 \8 \. W% J- c7 G, _tvb now,tvbnow,bttvb 主材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r/ n3 m$ p# z7 n9 i- p
雞腿肉6隻,醬油2大匙公仔箱論壇7 M6 j/ q9 J4 z* B2 V
砂糖1大匙,蔗糖1大匙
* `0 m( [0 b/ Q/ I# O* Vwww1.tvboxnow.com 米酒2大匙* p( e, |8 v6 n9 F) e4 U& }; r
胡椒少許,橄欖油適當tvb now,tvbnow,bttvb3 R" A. |# j8 M) P" k9 Q4 K
副材料
+ H! _' ?/ g8 N8 v, @ 調味料-辣椒粉3大匙
' f6 W& M6 G$ j. _& o+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 青辣椒2根,梨子汁1/2杯,www1.tvboxnow.com6 H' H$ g+ y7 V1 F% x, S. ?+ ]& ]' J
洋葱1/4個蒜3個公仔箱論壇6 E" E2 j1 O( j- H# F! d
蔥1/2根,醬油2大匙
, D9 i2 M; r/ o 芥末1小匙,麻油1小匙tvb now,tvbnow,bttvb' ~. `- y D) ?
砂糖1大匙,蔗糖1大匙tvb now,tvbnow,bttvb& ~0 y" {$ l9 Z# V6 t$ @1 \
公仔箱論壇# I, a" y. k9 s+ S- L
 tvb now,tvbnow,bttvb9 t9 w! A1 i5 ^# x& m) @
01
8 l- V q9 u# e6 i' E, r公仔箱論壇 將雞腿洗乾淨
+ ~( \$ }" d9 K4 c' ~2 r公仔箱論壇 將雞腿肉和骨頭分開
2 Y/ z" V1 o" q+ a; c 將雞肉的腱(筋)和油去掉公仔箱論壇9 V8 n0 ~& |7 @ y6 d+ G
並切成一口大小* f9 X" s/ w9 P
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' }6 U8 D1 u# f- o. q 02醃肉1
& \' j2 z8 J5 |& g7 v8 Dtvb now,tvbnow,bttvb 將切好的雞腿肉放進! T$ b% K1 c3 R; V A7 a2 f
醬油,砂糖,蔗糖,清酒,胡椒tvb now,tvbnow,bttvb! l6 m9 a- ~0 e( @ V
調味料內醃30分鐘# P0 Z9 _$ m0 A9 `6 [
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03調味料
+ J$ K" h+ p6 \( I# f9 V- b/ m 將副材料放入果汁機中www1.tvboxnow.com1 B9 }& I8 k- n" t& A# ^$ y
絞碎後做成辣調味醬
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) ?# Y6 a! o" g& L" i6 ]2 j, t4 ]5 owww1.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b+ ^ w4 E; a$ F
04烤1www1.tvboxnow.com# R) P$ ]4 l% t) ]" k' w; }1 [
在平底鍋上放入02醃肉
4 N' V6 `$ k. e. X$ z( ~tvb now,tvbnow,bttvb 用大火煮熟後將火調小www1.tvboxnow.com& Z/ j& t, O. r
大致煮熟後關火www1.tvboxnow.com% q; W. o" u: U8 T( h5 v( L8 b0 k; l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s9 Q) M; C' g' G
 公仔箱論壇+ L+ E# q1 R( `
05醃肉2
4 C4 T/ Q7 A: u' b1 Xwww1.tvboxnow.com 將04放進03的! B t0 j2 a4 V- J$ k
辣調味醬中醃30分鐘
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06烤2
+ {8 I- O+ [, B9 dwww1.tvboxnow.com 在熱鍋上倒適當的橄欖油www1.tvboxnow.com# V. Q& K9 V+ W* u9 M; p" c
並烤到不讓調味料烤乾的程度
0 Q" Y3 h( ]2 Y+ }" ` ?/ Ftvb now,tvbnow,bttvb 或是放在烤架www1.tvboxnow.com" M2 T+ s& M4 }; e8 o4 ]3 L
烤箱內烤也可以) Z8 O- ^4 C8 C- g1 U, N( E
, v$ { N% ]; f. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2010-5-4 09:06 PM
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