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難易度 中 料理時間 40分鐘 份量 3~4人份 熱量(1人基準)171kcal
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6 `6 }: N4 Q1 i$ t: Z, s0 r. k公仔箱論壇 主材料公仔箱論壇/ U' N) f% U. Z4 D7 ` s+ n
雞腿肉5隻,高麗菜100g
3 i9 |7 ~7 I1 D8 \- f 地瓜100g,平菇50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k6 O2 z5 l& U O2 F/ i
洋葱1/2個,紅蘿蔔50gtvb now,tvbnow,bttvb) x( S4 W, x, Q- V- F8 a* W
年糕100g,青辣椒1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K2 P/ P/ u6 {% m$ P6 m
蔥1/2/根,紅辣椒1根,清酒2大匙
1 a) c O" ], e 鹽巴,胡椒少許,適當的葡萄籽油
x' |3 l/ s. z# A; t3 W* r 副材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R/ K( D% m2 ]4 ^" e7 |3 {/ m+ t: Y
調味醬-辣椒醬4大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E5 [* U/ R* x, T# w& ^
辣椒粉2大匙,砂糖1大匙
N4 F7 N; | W8 pwww1.tvboxnow.com 蔗糖1大匙,醬油1大匙
3 x5 ~% \6 d* @) ?公仔箱論壇 洋葱1/2個,蒜末1/2大匙
9 T8 l4 u7 r1 s. ]# Cwww1.tvboxnow.com 薑末1/2小匙,麻油1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 ^% @" [ _0 p, W; w6 I
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1 X7 E) Q6 X& Y0 ^9 t1 n- V9 [公仔箱論壇 將雞腿肉戲乾淨2 @5 d5 ]( ]/ e9 @/ O( x
將雞肉和骨頭分開
8 M5 q, p3 `1 w' ^/ S+ |$ ptvb now,tvbnow,bttvb 將雞肉的腱(筋)和油去掉, w5 s4 c/ M8 j7 Z' f6 X
切成一口大小tvb now,tvbnow,bttvb3 D2 \1 h, g& Q Q; E& ~; ~
並加入清酒,鹽巴,胡椒醃公仔箱論壇5 U/ x: l( k- B+ H
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& B* t4 H8 f' ~7 U; J4 L! ywww1.tvboxnow.com 02調味
1 ]; s; H: _ n3 X6 W1 Rtvb now,tvbnow,bttvb 將洋葱磨成末tvb now,tvbnow,bttvb" t) ]) f" r6 \* ? w
加入辣椒醬,辣椒粉
) `9 d9 w. P+ v/ }www1.tvboxnow.com 砂糖,蔗糖,醬油公仔箱論壇: o9 o- @# v# h# h, o: U- I" ~7 j
洋葱末,麻油做成調味醬
3 l% f/ h0 q1 K% {. g% x 加入01內,醃30分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T- Z" A1 r: P4 M
公仔箱論壇1 }3 P0 m# E* [; @3 u
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將年糕放入水中泡軟
$ d2 c; f' t& C, @公仔箱論壇 將地瓜,紅蘿蔔切成半月型,切片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O! Z7 T6 o9 P3 z6 H+ U6 P3 B& u
高麗菜切成一口大小
3 g3 @7 T0 N; r( [/ V: s; S公仔箱論壇 蔥和辣椒切段
4 S/ Z4 g6 Y: ]% X. o 平菇切掉根部部份
: V X& Q6 a( A) Y" w. T8 l) D4 K公仔箱論壇 撕成適當的厚度
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04烤肉www1.tvboxnow.com# N; P+ z" e! }- r" A1 c! o
在熱鍋內倒入葡萄籽油
' w7 q1 G3 b0 a1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 將醃過的雞肉
0 t4 J" N! _4 M3 \1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 年糕,地瓜,紅蘿蔔,高麗菜tvb now,tvbnow,bttvb2 z) F6 u0 ^% l! X& D
辣椒下鍋炒,在雞腿肉熟後0 a* U6 |8 J0 l3 _9 _8 H
放入蔥和平菇下去炒後關火公仔箱論壇& |6 A; M4 G7 h- r9 I: U. z$ ^" s
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發表於 2010-5-4 09:07 PM
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