S7 A" ]2 A) d/ P% d+ z& W @2 s% P吃卤肉饭时, 肯定少不了一个小饭碗和一双筷子.. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I7 v5 l% ]/ l0 O
因为我认为, 酱才可以尽兴享受大口大口扒饭的感觉..^0^ 公仔箱論壇9 n$ S0 @2 w8 K( W" M9 q. f
经过参考, 原来烹调台湾卤肉饭需要比较多步骤, 好吃是理所当然的啦.. 公仔箱論壇+ ^7 w1 x: D- f' p
之所以, 怕麻烦的我还是改良成较简单的做法.. ; h2 c3 E8 V: J# r/ s2 V. I
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材料Ingredients: www1.tvboxnow.com3 j; Z& P; F7 p' d. p' G" W E4 _
a.花肉500gm切丁 / F9 X7 U* p* f
b.葱头仔6颗切薄片
8 f. K" V9 V `, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。c.蒜1颗[全颗]
) m: y6 \- A1 [1 G$ ]/ [. q: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。d.蒜1/2颗[切碎] TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v: L; Z9 m8 [
e.姜3cm切碎
; Q3 m2 X; K8 {+ itvb now,tvbnow,bttvbf.桂皮1条, 八角1颗
" n- k' A4 p( F, x: Q7 k$ }: Xtvb now,tvbnow,bttvbg.辣椒干3条[用热水烫过备用] 4 B. }' T5 e/ b- h3 R
h.清水1杯半 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G5 y% ^4 m5 |
i.小白菜1棵烫熟备用 ( @& d/ {8 V% m2 M6 K# F% }
! q5 h5 H% c) G( U6 i调味Seasoning:
& R: S9 [* _% N9 G4 K; y1 q黑酱油1汤匙, 蚝油1汤匙, 酱油3汤匙, 冰糖1汤匙, 盐适量, 胡椒粉少许
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/ p7 E1 o$ P* [( uwww1.tvboxnow.com做法Methods: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l% J4 h/ U2 t
1. a加入1/2汤匙粟粉拌均匀备用
3 n) v; r1 g8 K' L( U% A2. b用小火煎直金黄备用 tvb now,tvbnow,bttvb7 S1 Q0 i6 Z5 Z) a/ `4 a5 v0 t
3. 烧热油, 炒香d,e,f, 再放入a翻炒1分钟 tvb now,tvbnow,bttvb+ Z- _5 |6 W* `$ ^! O
4. h滚热后把2和3加入, 才加入c,g和调味料, 焖煮45分钟 tvb now,tvbnow,bttvb) ]& k/ [( o; w4 Y6 ^0 T) g
5. 搭配i趁热享用! 2 w" _3 A0 }$ s
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更多的食谱: 请按www.ahteekitchen.blogspot.com
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發表於 2010-5-5 01:49 AM
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