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吃卤肉饭时, 肯定少不了一个小饭碗和一双筷子..
* M. i5 I$ J8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。因为我认为, 酱才可以尽兴享受大口大口扒饭的感觉..^0^ tvb now,tvbnow,bttvb- c6 r l( v5 t$ N- [
经过参考, 原来烹调台湾卤肉饭需要比较多步骤, 好吃是理所当然的啦.. - e. Q) q3 J5 b3 q' t
之所以, 怕麻烦的我还是改良成较简单的做法.. 0 P9 L2 ^% E$ G# I: E
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材料Ingredients:
: I0 e$ D; N- [, c* V! C9 ?6 ]8 m公仔箱論壇a.花肉500gm切丁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r: Z& ]1 V( c
b.葱头仔6颗切薄片 tvb now,tvbnow,bttvb9 |' o& r. I3 t; f( @1 O
c.蒜1颗[全颗] 公仔箱論壇9 K6 k* H) {' s! Q6 d% g
d.蒜1/2颗[切碎]
2 D6 y% o) c. Q7 v+ bwww1.tvboxnow.come.姜3cm切碎 www1.tvboxnow.com# C# Z8 A- r. v& }, s" R
f.桂皮1条, 八角1颗
: N+ e J B" x, e/ Y& Q8 b: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。g.辣椒干3条[用热水烫过备用]
) W) ]1 F5 J2 ~公仔箱論壇h.清水1杯半
- s F8 `, ]4 H1 p, P, D公仔箱論壇i.小白菜1棵烫熟备用 www1.tvboxnow.com# [5 Z" C8 d" O" S! z( b
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调味Seasoning:
% @5 k: r! F+ N: }" _* @& m2 \ Itvb now,tvbnow,bttvb黑酱油1汤匙, 蚝油1汤匙, 酱油3汤匙, 冰糖1汤匙, 盐适量, 胡椒粉少许 tvb now,tvbnow,bttvb: E# K; `: r0 Q/ L# k
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做法Methods:
5 P- Z5 d p8 ^9 x& U: d6 d ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. a加入1/2汤匙粟粉拌均匀备用 tvb now,tvbnow,bttvb) ^6 J* f, [# g7 N" \7 X
2. b用小火煎直金黄备用
$ e) [3 U4 n/ I* \4 U3. 烧热油, 炒香d,e,f, 再放入a翻炒1分钟
! F/ n" T. b4 ?2 }6 l4. h滚热后把2和3加入, 才加入c,g和调味料, 焖煮45分钟 tvb now,tvbnow,bttvb3 \9 _: W: }/ i( \# K
5. 搭配i趁热享用! TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N( t' j& ~$ b7 X0 k' Q
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更多的食谱: 请按www.ahteekitchen.blogspot.com
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發表於 2010-5-5 01:49 AM
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