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材料tvb now,tvbnow,bttvb2 H$ ^" ~1 R! J/ y3 `
紅椒/黃椒/青椒各 1個、帶子 8粒、粉絲 2小紮（浸軟）、葱 2棵（切段）、洋葱 1/4個（切絲）、薑 2片（切絲）、葡萄籽油 2湯匙
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# S* w& D/ C# O8 ]調味料
5 A0 i7 S& U7 S- g G1 q鹽 1茶匙、無味精雞湯 1/4碗 帶子
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醃料
- m7 d* R+ f1 @7 k8 Fwww1.tvboxnow.com黑胡椒粉少許、鹽 1/3茶匙
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做法公仔箱論壇$ l4 r, U! k& u, J7 C
1.帶子洗淨，用廚房紙吸乾水，加鹽及黑胡椒粉醃 10分鐘。www1.tvboxnow.com; v% E) _' z" ~0 C& u! k' [1 A$ K
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2.將紅黃青椒去蒂、去核、切絲。
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G, x4 ?3 d q. q' z9 N" T w3.粉絲放入滾水煮至軟身，然後瀝乾。
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1 N$ P% J8 \# |公仔箱論壇4.燒熱鑊下葡萄籽油，用中火爆香薑絲、葱段、洋葱絲、紅黃青椒絲，然後盛起。* R) V: k$ ?# `! U: t
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5.於同一鑊下帶子炒至半熟，加入（ 4）炒勻，再放入粉絲及雞湯煮滾，加鹽調味，炒勻即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g' v" |( M1 v* B
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發表於 2010-5-5 06:56 AM
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發表於 2010-5-5 12:10 PM
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