[美食介紹] 炒桂花翅

咖啡愛奶茶

主 料： 翅米3两，（即已剥制后的小鱼翅）。 tvb now,tvbnow,bttvb8 r$ S+ n: s' k
配 料： 香菇丝0.5两，鸡蛋2个，精肉酱2两，葱珠和川椒末少量。 tvb now,tvbnow,bttvb; W3 G' \: h5 x( v+ E
做 法： 先将翅米焖热，拌上述配料及盐，下镬油炒，起菜时加麻油。 / W5 x: D& m+ }5 ]% y) P
特 点： 桂花翅米，色鲜而香浓，也是上品。