[美食介紹] 甘柠芝麻虾

咖啡愛奶茶

原 料： * e  ?; e% j3 _1 |: K
　　无头大虾125克，面包25克，芝麻6克，味精0.5克，盐0.5克，生粉8.5克，柠檬汁18克，鸡蛋18.5克，油105克。
) ~- Z, f8 W# w* E公仔箱論壇　　制作过程： www1.tvboxnow.com/ M. [/ V5 U& F, [
　　1.将无头虾去皮留尾,调去虾线,洗净,用刀从中间开成一片,放碗中加味精,盐入味. tvb now,tvbnow,bttvb$ Q2 M+ @, G: O. I
　　2.鸡蛋与生粉调承蛋糊,面包切成10片. tvb now,tvbnow,bttvb8 p9 ]. Q1 B' i3 F, g3 A/ Z/ U
　　3.将虾沾匀蛋糊,一面粘上芝麻,然后放在面包片上,用手轻按一下. www1.tvboxnow.com& }' F! @# K; }3 ^1 i& X
　　4.武火烧镬,下油至沸,端离火位,将大虾入油中,用文火浸炸至金黄色,捞起,放盘中即成,上菜时柠檬汁同上. www1.tvboxnow.com3 q0 S) j; H. f/ J& s' f, V
　　风味特点： 虾鲜面包香,有芝麻香和柠汁甘甜风味