材料： ( c$ Y, w7 `# d' J1 Z$ u( a- m
薯仔------600克 华盛顿萍果------1个 洋葱（切碎）------1个 烟肉（切粒）------1片 葱段（切碎）------少许 牛油------2汤匙 芝士------3片
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１．薯仔去皮洗净切成丝，萍果去核，连皮切丝，与薯丝拌匀。
& r: N: t$ @7 P" I" P3 O( ctvb now,tvbnow,bttvb ２．牛油煮溶，将烟肉碎炒至香脆，加入洋葱炒数分钟。
5 X6 r# d4 O9 }: ?$ R \7 e4 Etvb now,tvbnow,bttvb ３．加入萍果薯丝及葱碎拌匀，以盐及胡椒粉调味。
5 p8 d. g) X& f/ {" c* | ４．将以上材料铺满锅底，用小火煎至两面金黄。
, e z( o% f7 S0 s* u* q1 jtvb now,tvbnow,bttvb ５．将芝士铺于薯饼上，趁热食用 |
發表於 2010-5-5 06:46 PM
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