[甜品] 奶香栗蓉羹

咖啡愛奶茶

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特色：1 r3 N  e0 N4 k" b) {
冬季氣候乾燥，特別適合喝糖水。這“糖水”可不是指加了白砂糖的開水，而是各式滋補的甜湯。看似簡單的糖水，其中也隱含了不少的學問：食材的搭配、火候與時間的掌握。精心煲煮的糖水，不僅滋補養顏，且可生津補氣，是很好的養生之品。公仔箱論壇9 M4 P6 d/ u( b2 {0 ?

3 h$ H4 F9 S7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" U  g! D2 K: {5 F3 z& y
用料：
7 s" X& q' V$ @' }  [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去皮栗子仁    200g# W) p! m) F; _, W: V9 V* F: L
罐裝甜玉米粒    2湯匙（30g）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B% B8 E& ?' I% h& C
牛奶    100ml公仔箱論壇7 z# f$ d* N; L. |& k! I
綿白糖    2茶匙（10g）
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& B& k- z! _% W7 S% v+ e: y做法：
1 B0 M8 W& z3 q* t4 ?2 W2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 栗子仁放入小煮鍋中，加入適量水，中火煮約20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb# [7 X9 N* A, U6 [: z; o2 t; G5 ~
2. 煮好的栗子仁撈出放入攪拌機中，加入適量煮栗子仁的水，攪打成栗子蓉。
+ k8 p1 b0 E* e6 qtvb now,tvbnow,bttvb3. 將攪打好的栗子蓉倒入煮鍋中，加入牛奶、水（可根據個人對稀稠度的喜愛添加）、甜玉米粒，煮沸後調入綿白糖即可。tvb now,tvbnow,bttvb0 W& G* d. M, Y- p- f+ i
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小貼士：
( Q! J% z1 R- Y/ J2 U! H如果是帶殼生栗子，可將栗子對半切開，放在水中煮5分鐘，即可較容易地去掉外殼和膜。
% |! [5 \: T8 d  N; Stvb now,tvbnow,bttvb栗子富含蛋白質、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素、植物纖維等營養，是冬季很好的保健食品。