[甜品] 奶香栗蓉羹

咖啡愛奶茶

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奶香栗蓉羹
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; G3 t% v" }7 [" T特色：
3 L% G) G, p" U6 [- ?% N# H& j, F冬季氣候乾燥，特別適合喝糖水。這“糖水”可不是指加了白砂糖的開水，而是各式滋補的甜湯。看似簡單的糖水，其中也隱含了不少的學問：食材的搭配、火候與時間的掌握。精心煲煮的糖水，不僅滋補養顏，且可生津補氣，是很好的養生之品。tvb now,tvbnow,bttvb. M" @/ }$ _( N- o2 t9 E+ @

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用料：www1.tvboxnow.com9 R' c: @$ V" _2 E. O+ A' t' g
去皮栗子仁    200gtvb now,tvbnow,bttvb1 Y1 R9 ~% O- Z' h! }
罐裝甜玉米粒    2湯匙（30g）公仔箱論壇3 ?2 {. j( \5 @* H
牛奶    100ml
5 k; A$ `$ R* W% g. T綿白糖    2茶匙（10g）
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做法：5 @5 M% s" G3 t. e3 w
1. 栗子仁放入小煮鍋中，加入適量水，中火煮約20分鐘。www1.tvboxnow.com3 H' H  t/ O. z7 B9 D
2. 煮好的栗子仁撈出放入攪拌機中，加入適量煮栗子仁的水，攪打成栗子蓉。$ C- Q* D; m$ v! ]
3. 將攪打好的栗子蓉倒入煮鍋中，加入牛奶、水（可根據個人對稀稠度的喜愛添加）、甜玉米粒，煮沸後調入綿白糖即可。
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小貼士：
' i: Q* J+ ]# E4 u3 Y* E, iwww1.tvboxnow.com如果是帶殼生栗子，可將栗子對半切開，放在水中煮5分鐘，即可較容易地去掉外殼和膜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E1 _1 p: t; U$ r6 Z
栗子富含蛋白質、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素、植物纖維等營養，是冬季很好的保健食品。