本帖最後由 咖啡愛奶茶 於 2010-5-6 09:07 PM 編輯
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用料面餅用料：& [* j7 x {; p9 d5 W) M
麵粉250g
) ~$ V6 t! k6 V- L公仔箱論壇酵母1茶匙（5g）www1.tvboxnow.com* Q. _$ z2 o, K, w Q% Z1 z1 |! i) B
鹽1/2茶匙（3g）/ _1 Q9 G X Y& s+ r/ `# s
油3湯匙（45ml）1 e6 r- L2 [% ~9 h8 F, K/ c) C, o1 u
水100mlwww1.tvboxnow.com& T+ G1 X3 {, S
1 r1 J' o" x" Y' Jtvb now,tvbnow,bttvb餡用料：- X' y0 T2 W$ `+ q7 P. \% r
大黃800g（切片）公仔箱論壇: V$ P: ]- Q3 j# o! Z& J0 O9 B
杏仁片60g
6 b0 F P# Y1 c$ u* o淡奶油300ml
z7 b: B. x9 [+ m' B1 Ztvb now,tvbnow,bttvb雞蛋3枚www1.tvboxnow.com* w- e2 P5 Z" H; \* K2 i# F
草莓果醬150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j# ?( ^, P# J8 O+ g
糖粉150g. a) G3 g4 z- f# w0 K6 n0 @
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面餅做法：
7 x: ]9 H6 {$ V公仔箱論壇1. 將所有用料放入盆中混合均勻，和成表面光滑的麵團。7 l+ v; x8 h' u1 z& F8 `( D
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2. 把麵團包裹好，放在溫度相對較高的地方（如：爐灶旁），靜置30分鐘。
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, {+ ^* q+ r# L- y, f4 l) W3. 將發酵好的麵團擀成1張直徑為28cm的圓餅，再放入烤盤中待用。
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( C' N- s; g1 Z9 h3 y3 i4 e餡做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v0 u: \4 b' `5 j/ E
1. 將大黃片和杏仁片混合，再放到圓形面餅上。" e% d8 R: O% E3 {8 e
1 n% t+ r ~5 V; u& @3 \- T2. 把淡奶油、雞蛋和草莓果醬放入碗中混合均勻，並均勻的淋再面餅上。
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5 _1 i/ v3 i& H' m$ [5 ~烤制方法：
5 ?, f3 ?4 u- L% z9 s0 ztvb now,tvbnow,bttvb烤箱預熱至180度，將烤盤放入烤箱中部烤制40分鐘，最後再在烤好的大黃派上面撒上糖粉即可。
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) p4 v" t8 K- D' v7 u2 S大黃（Rhubarb）：大黃外形很像西芹，但外皮顏色為紫紅色，通常被當作水果使用，但大黃其實屬於蔬菜類。味道酸度較重，烹調時需要加入大量的糖分。大黃常被做成醬汁、果醬或甜點。 |
發表於 2010-5-6 09:06 PM
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