本帖最後由 咖啡愛奶茶 於 2010-5-6 09:07 PM 編輯 公仔箱論壇. f% X4 a) B! i5 H
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2 `: w( E; T2 l, S$ mtvb now,tvbnow,bttvb用料面餅用料：www1.tvboxnow.com# h- r; a% i i. m) K4 B6 ^; u! V, z# y
麵粉250g
. t, g+ }4 w% w e$ @- P4 M, ~酵母1茶匙（5g）
) E7 N$ E6 q% B* Q鹽1/2茶匙（3g）公仔箱論壇/ X2 b/ b U- m3 g# B
油3湯匙（45ml）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t: `7 i" J% L7 K3 S) U
水100mltvb now,tvbnow,bttvb0 v+ s) E+ e& U/ l0 T/ F
$ r% I, g( `/ \0 Y' T, g公仔箱論壇餡用料：
$ C; g2 y4 M5 u2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大黃800g（切片）3 B- q* {: x. `; d3 t
杏仁片60g& T# e: u) o% \$ ?$ z! U
淡奶油300ml
% U% A8 t& a: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋3枚
; M; Z" ^. M; d |% A+ y* rtvb now,tvbnow,bttvb草莓果醬150g
2 q, C$ D) n4 C& k7 B3 t0 S- Zwww1.tvboxnow.com糖粉150g公仔箱論壇: Y- H- V: S. `* ^" b
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面餅做法：
9 U$ O, a1 @* kwww1.tvboxnow.com1. 將所有用料放入盆中混合均勻，和成表面光滑的麵團。tvb now,tvbnow,bttvb1 u0 \9 ?9 a v2 ]5 w# `9 W
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2. 把麵團包裹好，放在溫度相對較高的地方（如：爐灶旁），靜置30分鐘。
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3. 將發酵好的麵團擀成1張直徑為28cm的圓餅，再放入烤盤中待用。 www1.tvboxnow.com, G: D! t/ ^; D. ?4 ~0 W/ s
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餡做法：7 r+ ~$ z" \# l1 C( G2 N" a
1. 將大黃片和杏仁片混合，再放到圓形面餅上。
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8 o5 m2 B$ j/ t3 _- X# D9 n2. 把淡奶油、雞蛋和草莓果醬放入碗中混合均勻，並均勻的淋再面餅上。
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烤制方法：
% ~. P2 v" g' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤箱預熱至180度，將烤盤放入烤箱中部烤制40分鐘，最後再在烤好的大黃派上面撒上糖粉即可。
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% y: g9 W- O7 q6 U% I1 D& G公仔箱論壇小貼士：
( y5 k, x. @' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大黃（Rhubarb）：大黃外形很像西芹，但外皮顏色為紫紅色，通常被當作水果使用，但大黃其實屬於蔬菜類。味道酸度較重，烹調時需要加入大量的糖分。大黃常被做成醬汁、果醬或甜點。 |
發表於 2010-5-6 09:06 PM
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