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材料
' c- z1 P4 T" }- y! x7 u公仔箱論壇青瓜 1條、紅蘿蔔 1個、洋薊 2個、乾葱頭/紅蘿蔔（切幼粒）/百里香/芫荽籽/芹菜籽/胡椒粒/白醋各適量、雞湯/白酒各 100毫升、奶粉 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J2 Q$ X$ a1 M6 \3 I& Q
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+ X: P2 T& [; n" U/ |/ u9 P
0 I+ w# R; F2 h3 }tvb now,tvbnow,bttvb做法
# `7 `7 R! ^9 G& Q5 p1.將青瓜及紅蘿蔔挖成小球狀，放入冰水冷卻後撈起瀝乾。8 A: w/ e6 @9 h0 l
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2.加少許油入鍋，開大火加熱，放入（ 1）炒香，加乾葱頭、百里香、胡椒粒、芫荽籽、芹菜籽、白醋及 50毫升白酒略炒，再加 50毫升雞湯，冚蓋煮 15分鐘，撈起攤凉放入雪櫃冷藏。
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7 m$ t+ N5 j/ ^- n5 y$ ]公仔箱論壇3.洋薊去除外層厚皮後切件，放入鍋加少許油炒香，加紅蘿蔔幼粒、乾葱頭、百里香、胡椒粒、芫荽籽、芹菜籽炒勻，再放入 50毫升白酒及 50毫升雞湯，冚蓋煮 20分鐘，撈起攤凉後，放入冰格冷藏 1小時。
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4.將洋薊取出加入奶粉，放入 Paco Jet內打 2分鐘成為雪葩。
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5 u v0 M6 {# P8 Q( v5.將（ 2）放入杯，放上洋薊雪葩即成。" H+ V8 q; Y1 @' |' d
# _; [. \2 L( @6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb0 S- q9 g8 s* R! u0 P! q
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9 y- C1 T& ~0 m ?% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士家中沒有 Paco Jet，可將已煮好的洋薊用攪拌機打爛，隔渣後才放入家用雪糕機打成雪葩。tvb now,tvbnow,bttvb/ F$ n6 R) N( F9 O- p7 ^) D
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發表於 2010-5-7 06:55 AM
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