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材料
[+ i7 w7 m4 U8 O! G Lwww1.tvboxnow.com青瓜 1條、紅蘿蔔 1個、洋薊 2個、乾葱頭/紅蘿蔔（切幼粒）/百里香/芫荽籽/芹菜籽/胡椒粒/白醋各適量、雞湯/白酒各 100毫升、奶粉 1湯匙www1.tvboxnow.com; U' K8 J, W! s6 d6 L+ K6 ~& E
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做法8 v, v: S1 C7 x2 ^+ f) U1 {2 r
1.將青瓜及紅蘿蔔挖成小球狀，放入冰水冷卻後撈起瀝乾。
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: c; E o3 k' O# P* S7 g# Z& ?/ Nwww1.tvboxnow.com2.加少許油入鍋，開大火加熱，放入（ 1）炒香，加乾葱頭、百里香、胡椒粒、芫荽籽、芹菜籽、白醋及 50毫升白酒略炒，再加 50毫升雞湯，冚蓋煮 15分鐘，撈起攤凉放入雪櫃冷藏。
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3.洋薊去除外層厚皮後切件，放入鍋加少許油炒香，加紅蘿蔔幼粒、乾葱頭、百里香、胡椒粒、芫荽籽、芹菜籽炒勻，再放入 50毫升白酒及 50毫升雞湯，冚蓋煮 20分鐘，撈起攤凉後，放入冰格冷藏 1小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |9 V! n; V' n3 e4 N
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4.將洋薊取出加入奶粉，放入 Paco Jet內打 2分鐘成為雪葩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T# S$ H8 u& X( p5 r" [! J P
" Z6 p7 ]0 A0 Y9 L( ~& Q) [$ I公仔箱論壇5.將（ 2）放入杯，放上洋薊雪葩即成。% V7 Y2 A: v' Z" d8 y, H
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- Y) ~0 x3 |" K# qwww1.tvboxnow.com貼士家中沒有 Paco Jet，可將已煮好的洋薊用攪拌機打爛，隔渣後才放入家用雪糕機打成雪葩。- V- ]- w2 A; G1 ]& I3 e/ J: k
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發表於 2010-5-7 06:55 AM
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