 9 F: o2 w& j* b3 t8 b
7 P# H" z0 _/ U5 q! [- ztvb now,tvbnow,bttvb材料, C- m( D- E: w) d
薯仔 3個、砂糖 300克、麪粉 100克、香片茶葉 20克、喜靈魚茸 50克、紅蘿蔔 20克（切幼粒）、蒜茸/乾葱頭各少許、忌廉 1茶匙、葱粒適量
, x- P/ X$ @+ D% G公仔箱論壇) s% G/ D9 t8 p3 X: M( @2 C# C5 ?6 B ~
 0 G# ~5 Z" a* [1 h, I
% f$ N* F& M7 I+ E0 v- G
, T0 m" a9 Z/ X4 H( f公仔箱論壇做法
' R6 p; t" `9 B4 R h2 z) ?. `8 L公仔箱論壇1.薯仔放入煲，用大火隔水蒸至完全軟腍。2.將砂糖、麪粉及茶葉放入鑊，將公仔箱論壇( K: S2 F% r7 t; M
; b- p! v4 B" f2 ^9 h) ]2個薯仔放入冚蓋用大火煙熏 5分鐘，取出後壓成薯茸。
( c# N- b% s) C5 M
" D5 Q. ^9 X! N0 Y8 Q3 G3 C. a: Lwww1.tvboxnow.com3.將另 1個薯仔切幼粒，加薯茸、喜靈魚茸、紅蘿蔔粒、蒜茸、乾葱頭、忌廉及葱粒拌勻。
- }: M% _8 P' a8 N, K3 B
0 w7 M& @0 T: u: u! b0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將薯茸放入圓形模中壓實，脫模即成。
. x4 U* k. Z( \+ Q( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V0 h @6 U/ j# D7 ?* f+ K. R
 tvb now,tvbnow,bttvb1 d$ `" Q: G1 S3 A. m
; I3 _' {0 q( k' j" g5 j" W; z
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s. h0 x1 Y* ]
tvb now,tvbnow,bttvb0 E3 L8 u5 y5 t& x; r! U8 b* ~
貼士
- D( a4 b4 w4 g1 U0 A; j' `. b! z# V- y公仔箱論壇煙熏薯仔時，冚蓋不久後會見到一陣黃煙，由於黃煙的氣味不夠濃，此時可以開蓋將黃煙放走，直至見到白煙冒出才冚蓋，因為用白煙才能熏出較濃的味道。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s: @8 b/ }/ Z2 B; E" K6 L- A
|
發表於 2010-5-7 06:57 AM
| 