本帖最後由 咖啡愛奶茶 於 2010-5-7 10:12 PM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb: u' h3 m8 |! Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r# f* V! ]. [& b. A
特色：
3 u7 n" c- H9 R8 p) ^" @電飯煲做蛋糕，這也是我在網上看到自己回去做了覺得挺不錯的，現在我將詳細的做法告訴大家吧。方便好吃哦，老少鹹宜哦！
; j% T8 _1 h, H公仔箱論壇
8 r9 Y5 I' a) q+ N1 @公仔箱論壇材料：雞蛋4個，麵粉100克，澱粉少許（以減少面的筋度），糖100克tvb now,tvbnow,bttvb% ]% B" ^% q7 t: v
公仔箱論壇 x( b- f/ M( K- r9 \2 T$ h, ?
工具：電飯煲，攪拌器（自動的當然比手動的好了），大碗2個
) a* o [8 _( ^. m- w v ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ G0 K& f: ]0 k$ ^4 M9 n! O! }tvb now,tvbnow,bttvb做法：
- f* T M3 F3 N" bwww1.tvboxnow.com1. 將雞蛋的蛋白和蛋黃分開分別放入兩個大碗中；
* q/ a: K" i1 \3 z2 A1 vtvb now,tvbnow,bttvb2. 糖1/3放入蛋黃中，2/3放入蛋白中；www1.tvboxnow.com1 Z3 N! z0 u. d/ w" `6 D: Q* W
3. 將蛋黃攪勻攪成淺黃色即可（這個很快的）；! H) I; Q' q. O5 w- W8 a- J) w
4. 攪打蛋白一直攪到蛋白在手指尖上能立起來（這時像奶油，很好看的哦），呵呵，這個可是很有點費勁的。我打了半個小時，我的手可是累啊！當然了，我用的不是電動攪拌器，用它可就快了（這個步驟直接關係到蛋糕是不是發的很好進而影響蛋糕的品質）；1 n- C9 E- I- S. p. b( ^8 ~
: y$ t% U7 ^7 D8 J* y" |tvb now,tvbnow,bttvb
+ Y3 a' t6 j9 t: b* H公仔箱論壇
b- t x0 F0 q5 J6 I公仔箱論壇 www1.tvboxnow.com7 A" H: b( k, y' [4 G: K
& [$ e2 t4 y' J [公仔箱論壇
% @( c: y5 `% c! d) A) g* p+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 k. g3 C- a9 v* w$ v1 E. K1 Iwww1.tvboxnow.com5. 將麵粉放入蛋黃中，輕輕攪勻（不要攪的太猛，這樣會使面產生麵筋，這樣就不好了，會影響蛋糕的品質）；
( {# l u. K: @) y. }, {
v; l7 p" z# J T" [' t9 x/ u; Ftvb now,tvbnow,bttvb
7 y- z3 U* P/ b* |' i3 U$ p公仔箱論壇
$ Z: z" ]1 Z' S3 n$ q( c jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k( ?/ q% |2 T
$ C% E4 T* [& c. ]8 E5 Xwww1.tvboxnow.com4 [, b; }; W! W( @5 |2 s
公仔箱論壇' I) p+ Q' e$ E0 V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [6 R1 g4 I* _* o( \" d3 Y& R
9 N; M* s3 F2 w! Ctvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb9 ~ d: j9 l( U: a8 C. ^4 t! x
4 w1 z: C, i! R. P: s HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: s& O1 `0 C B2 ftvb now,tvbnow,bttvb6. 將攪好的蛋白放到5中攪勻。這個步驟不能用攪拌器，而是用手從碗底向上撈，重複幾次再轉動方向。2－3分鐘就好了，這時5中的麵團和蛋白打成了一種糊狀。這樣蛋漿就準備好了；
% ~" w* L) n/ ]2 T3 j) Q/ \2 D: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com; p( m, X2 j! F5 u
tvb now,tvbnow,bttvb! I6 w$ k( q; P. Z+ a
www1.tvboxnow.com# }# e( x# |( B w4 M
 ) P/ y- C% I0 ^ }# m
tvb now,tvbnow,bttvb; J5 a5 l: E+ C3 s; z; F
$ J+ q: `& G: j5 `www1.tvboxnow.com0 O' q: a* w2 Q- J6 S( S" J% V
/ G3 K: j. g* |1 T7 |2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! Y: ^- o/ h0 P; Wtvb now,tvbnow,bttvb5 s1 n9 Q2 t/ [
! G0 d% A$ z9 P# |
1 H: E! I3 T2 Q
7. 在電飯煲鍋底抹一層油，然後把蛋漿到進去。按下煮飯鈕，此後幾分鐘會跳到保溫，不管他，2分鐘後再按下去，如此重複幾次就可聞到濃郁的蛋糕香味了。呵呵，此時用筷子戳進去如果不粘蛋漿就可以了（我試著用東西塞在按鈕的地方不讓它跳，但這樣容易糊底）；tvb now,tvbnow,bttvb, o. I; o4 a7 n
8. 斷電。你也可以用葡萄乾等等進行蛋糕的裝飾了，放涼就可以吃了。不過我是趁熱吃了，塞一大口，好好吃哦；
$ a2 M8 Y: I1 w, y) mwww1.tvboxnow.com4 g1 f n1 u v, @+ Q
8 G8 S% ^* Y2 t1 l8 ~9 o4 Atvb now,tvbnow,bttvb
3 j) f& W& n: `tvb now,tvbnow,bttvb # F% R5 H* n, Q' u9 z3 f" i, V, n
1 Q ]+ _# N& X$ n6 |- L& Nwww1.tvboxnow.com! {) {& |9 U# t
+ r, b0 k b) x+ x' Q4 }
( U# |) i0 i6 l) ~公仔箱論壇 + R, E6 q/ V" o+ @" Y; Y4 A
1 k' n& {' g0 `, N5 p! C
9 s4 W: u! t% D小貼士：3 J6 H: A; ?) ^5 {- H F+ N
攪拌要均勻還有就是要按比例調配哦！
5 I/ I% D& O6 i2 U' ]+ g- d* M6 Z9 o; S9 q$ k) V, j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?4 ~ H- _* A; j
 tvb now,tvbnow,bttvb) g9 A2 p0 ~3 _7 G* o# P% d1 W* {9 i
|
發表於 2010-5-7 10:10 PM
| 