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2 Y) A% R) h Q) ~' _# T' J材料www1.tvboxnow.com4 g \0 w3 ]& z
紫心番薯 60克、番薯 40克、雞湯 150毫升、忌廉/薑汁各 5毫升、鹽/胡椒各適量
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8 O' T: b! `5 x) jtvb now,tvbnow,bttvb做法0 _# R! S" b, e- \# q
1.預熱焗爐至 180℃，將紫心番薯和番薯焗 15分鐘。取出後去皮。" I3 x8 x& W4 _7 c: z% a, C* H' _
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2.將番薯及雞湯用大火煲滾 5分鐘後熄火。
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! X6 a0 z2 N$ V' t# w1 dtvb now,tvbnow,bttvb3.將（ 2）放凉後放入攪拌機攪碎。
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4.將（ 3）加入薑汁、鹽及胡椒調味，再煮滾 5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb/ D6 `2 p- h. i1 X: B, z' H1 y! [
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5.隔渣後加入忌廉即成。tvb now,tvbnow,bttvb+ X. z& I3 N) U
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發表於 2010-5-8 06:57 AM
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