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+ s2 K" k# ?* b2 Bwww1.tvboxnow.com材料9 X% S. U t/ U$ P7 u- W: ?: T
紫心番薯 60克、番薯 40克、雞湯 150毫升、忌廉/薑汁各 5毫升、鹽/胡椒各適量
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做法
. C& ~4 k; L" i; |tvb now,tvbnow,bttvb1.預熱焗爐至 180℃，將紫心番薯和番薯焗 15分鐘。取出後去皮。
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% H* X" e; B9 B h. A2 v. U% [tvb now,tvbnow,bttvb2.將番薯及雞湯用大火煲滾 5分鐘後熄火。, k0 _! j4 X9 I, K( V# z4 p
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3.將（ 2）放凉後放入攪拌機攪碎。
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4.將（ 3）加入薑汁、鹽及胡椒調味，再煮滾 5分鐘。: b! N8 v; V5 x: O
( y( |( ]. p9 K" Q: c' ?5.隔渣後加入忌廉即成。
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發表於 2010-5-8 06:57 AM
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