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[西式食譜] 高纖低脂香橙沙葛配菠菜合桃沙律

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材料 公仔箱論壇+ E2 X' R$ X7 F, Z! v8 r
沙律材料:沙葛 50克、橙 1/2個(切條)、菠菜 50克、原粒合桃/紅洋葱絲各 10克; u* b  D: c2 E% g7 Y
醬汁材料:紅酒醋/橄欖油/鮮橙汁各 1茶匙、芥末 1/4茶匙、鹽/胡椒各適量& C4 |- @& i, A

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1.沙葛去皮,切成方粒,汆水,盛起備用。
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/ i: e7 d# S! ^' e# {2.合桃放入已預熱至 120℃的焗爐焗 2分鐘。  r+ N8 [! ]$ g7 O5 ]( |( O
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3.將紅酒醋、橄欖油、芥末及鮮橙汁拌勻,用鹽及胡椒調味。
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- v4 R. j# v2 G0 n6 ^) m2 [公仔箱論壇4.將沙律材料伴勻,加入醬汁即成。www1.tvboxnow.com% N: f& f& d% Y. @" }9 M% f4 S
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