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/ ^1 A; i" Q9 Q6 a9 Q公仔箱論壇材料* H! o1 H# j7 u2 ?
士多啤梨 450克、呍呢拿糖 20克、牛油 16克、士多啤梨醬 48克
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, x, R5 X3 u9 X) ~1 M3 e薄餅材料
- f5 j' Q' L j: B' g公仔箱論壇低脂奶 300克、全麥麪粉 105克、全蛋 50克、蛋白 20克、糖/沙律油各 15克、鹽 2克
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做法
/ s4 V0 I& X+ K) F4 o, n/ j1.餡料：在鍋中加牛油，用中大火煮溶，煮至啡黃色，約 30秒。4 w# q5 g7 b/ B$ j' y5 X
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2.加入士多啤梨、士多啤梨醬及呍呢拿糖，攪拌煮 10分鐘，當士多啤梨被焦糖包住即可。公仔箱論壇 ~6 w5 R7 N# ?: {
# n8 i& R$ p3 l1 x( g& rtvb now,tvbnow,bttvb3.將薄餅材料全部拌勻成麪糊，燒熱平底鑊，注入麪糊，煎成薄餅，放凉備用。
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P1 O" V* h6 g; b4.將薄餅放碟上，放上適量煮好的士多啤梨，捲起放碟上，在面淋上餘下的士多啤梨即成。
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發表於 2010-5-8 07:00 AM
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