[甜品] 蜂蜜菊花果冻

咖啡愛奶茶

材料:- W- q+ v- D" H" b" z1 F( _
水300公克
) d/ I/ ~9 P) iwww1.tvboxnow.com黄金菊30公克tvb now,tvbnow,bttvb- `4 i" |. B# O5 w2 n
蒟蒻果冻粉15公克) ]& w( b% D& S2 l8 u' t
细砂糖30公克; |) `/ w1 t9 m# K0 z8 w: t
蜂蜜15公克
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做法:' z, X4 r$ n% p/ g
1.将水煮沸，加入黄金菊续煮约5分钟，熄火过滤掉黄金菊，放凉备用。
/ i3 f/ e- T) N' @  a! r" \www1.tvboxnow.com2.蒟蒻果冻粉与细砂糖先干拌混合，加入作法1的菊花茶中拌匀，以小火加热，煮至砂糖与果冻粉完全溶解，再加入蜂蜜拌匀即可熄火。
1 S" B" x; _6 N7 b) q% D+ wwww1.tvboxnow.com3.趁温热时，倒入模型中，待冷却后扣出即完成。